Крыши Отель-Дьё в Боне

Авторский тур · 5 дней

Винный тур в Бургундию

Великие Domaines, Pinot Noir и гастрономия Côte d'Or

Частное винно-гастрономическое путешествие по самому легендарному региону Франции: Дижон, Côte de Nuits, Beaune, Côte de Beaune, тщательно подобранные адреса без туристической суеты.

  • Индивидуально для пары или семьи
  • 2–3 дегустации в день
  • Авторский маршрут
  • Частные Domaines и гастрономия
5дней в программе
4точек на карте маршрута
от €1100в день за группу, тур под запрос

АВТОРСКИЙ ПОДХОД

Не массовый тур, а авторское путешествие по Бургундии

«Бургундия и есть философия места. Я помогу вам её почувствовать."ВАШ ГИД-СОМЕЛЬЕ»Ваш гид-сомелье

Gevrey-Chambertin · Chambolle-Musigny · Meursault · Pommard

01

Тщательно подобранные Domaines и рестораны

Каждый адрес: результат личного отбора. Только легендарные Domaines с историей.

02

Комфортный ритм без туристической гонки

Несколько глубоких остановок, и вы чувствуете регион изнутри.

03

Баланс великих вин, гастрономии и красивой Франции

Бургундия не только Grand Cru. Это улитки, говядина, Époisses, Beaune.

Индивидуальный формат · По запросу · мест немного

РЕГИОН

Почему именно Бургундия

Один из самых сложных винных регионов мира.

Великие Domaines и культовые апелласьоны

Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée: каждое название здесь несёт столетия виноградарства.

История, архитектура и атмосфера региона

Средневековый Бон, монастырские виноградники Clos, бургундские деревни из жёлтого камня.

Гастрономия и вина мирового уровня

Улитки, говядина по-бургундски, Époisses: гастрономическое сердце Франции.

Ваш портрет

Для кого этот тур

Для пары, которая хочет красивое путешествие

Виноградники Côte d'Or, рынки Дижона, романтический ужин в Боне.

Для друзей, которым важны вино и атмосфера

Дегустации в легендарных Domaines, обед в бистро.

Для тех, кто хочет увидеть Бургундию глубже

Понять, почему Romanée-Conti стоит больше, чем автомобиль.

Для ценителей, которые хотят понимать регион

Terroir, Premier и Grand Cru, семейные Domaines против négociants.

Что посмотреть перед поездкой

Лучший урожай (2015)

Premiers crus · Jérôme Le Maire Винный критик возвращается в Бургундию, чтобы помочь семейному хозяйству. Ему предстоит заново найти общий язык с отцом и разобраться в работе винодела.

Возвращение в Бургундию (2017)

Ce qui nous lie · Cédric Klapisch После долгого отсутствия Жан возвращается на семейную винодельню. Работа на винограднике становится поводом разобраться в отношениях и будущем хозяйства.

Большая прогулка (1966)

La Grande Vadrouille · Gérard Oury Двое французов помогают британским лётчикам выбраться из оккупированной Франции. Комедия с Луи де Фюнесом и Бурвилем.

Программа · 5 дней

Программа путешествия

Листайте программу, карта следует за вами: точка дня загорается, маршрут прорисовывается дальше. Нажмите на номер на карте, чтобы перейти к дню.

1Дижон2Côte de Nuits3·5Бон4Côte de Beaune
День 1маршрут
Площадь Освобождения в ДижонеДень1

СТОЛИЦА БУРГУНДИИ: ОТ СРЕДНЕВЕКОВЫХ ДВОРЦОВ ДО ПЕРВОЙ ДЕГУСТАЦИИ

Дижон: встреча с Бургундией, горчица и первые бокалы

Palais des Ducs · Église Notre-Dame · Musée de la Moutarde · Domaine Familiale (Marsannay) · Place de la Libération

Ваше путешествие начинается в Дижоне, городе, который держит ключи к душе Бургундии. Утром вас встречают в отеле или на вокзале. Первые часы посвящены прогулке по историческому центру: дворец герцогов Бургундских с его филигранной архитектурой, улица des Forges с полихромными фасадами XV века, церковь Notre-Dame с её загадочными совами. Обед в старейшем бистро города: там, где столетиями подают жареную говядину в бургундском соусе и, конечно, знаменитую дижонскую горчицу. Вечером первая дегустация в Domaine Familiale в пригороде: Pinot Noir из Marsannay и совершенно другой, «южный» Chardonnay, чтобы вы почувствовали контраст Côte de Nuits и Côte de Beaune ещё до того, как туда доедете.

Вино: Pinot Noir Marsannay, Chardonnay régional, Crémant de Bourgogne

Гастрономия: Boeuf bourguignon, escargots, 6 сортов горчицы, coq au vin

Расписание дня 1
  1. 10:00 Встреча и знакомство Встреча в отеле или на вокзале TGV, знакомство с гидом, краткий брифинг о предстоящих днях. Знакомство с бургундским терруаром на карте.
  2. 10:45 Прогулка по историческому Дижону. Palais des Ducs, Tour Philippe le Bon (панорамный вид), улица des Forges с полихромными фасадами, церковь Notre-Dame и её совы, символ города.
  3. 12:30 Обед в историческом бистро Традиционное бургундское бистро с деревянными балками: жареная говядина в бургундском соусе, escargots de Bourgogne, ассорти из 6 сортов горчицы. Первое вино: Crémant de Bourgogne.
  4. 14:30 Горчица: фирменный магазин Maille в Дижоне, горчица из крана, или мельница Fallot в Боне, последняя независимая семейная горчичная мельница Бургундии
  5. 17:00 Первая дегустация в Domaine Familiale. Семейное хозяйство на окраине Дижона: Pinot Noir Marsannay «Les Longeroies», красные ягоды и шелковая структура. Chardonnay from regional vines: свежесть и минеральность. Понимание базовой пирамиды бургундских вин.
  6. 19:30 Ужин в ресторане на Place de la Libération Вечерний ужин с видом на подсвеченный Palais des Ducs: coq au vin, tarte tatin, бутылка Bourgogne Rouge от местного vigneron. Обсуждение впечатлений первого дня.
День2

СВЯЩЕННАЯ ЗЕМЛЯ PINOT NOIR: ОТ VILLAGE ДО GRAND CRU

Côte de Nuits: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny и дорога Grand Cru

Domaine Gevrey-Chambertin (Clos de Bèze) · Route des Grands Crus · Château du Clos de Vougeot · Chambolle-Musigny «Les Amoureuses» · Пикник в виноградниках Chambertin

Этот день: сердце вашего путешествия. Côte de Nuits: 20-километровая полоса, где рождаются вина, за которыми охотятся коллекционеры со всего мира. Вы проедете по Route des Grands Crus, дороге, где каждые 100 метров меняется апелласьон. Утро в Gevrey-Chambertin: посещение Domaine, владеющего участками в Clos de Bèze, дегустация сравнительного сета из Village, Premier Cru и Grand Cru одного и того же производителя. Обед: пикник среди виноградников Chambertin с видом на лес Combe de Lavaux. Далее Chambolle-Musigny, где Pinot Noir достигает своей вершины элегантности: кремовая текстура, красные ягоды, шелковые танины. Дегустация в Domaine с историей в 4 поколения. Вечер: свободный или ужин в Боне по вашему выбору.

Вино: Gevrey-Chambertin Village / 1er Cru / Grand Cru, Chambolle-Musigny, Clos de Vougeot

Гастрономия: Пикник с charcuterie, Époisses, Comté; ужин в Боне

Расписание дня 2
  1. 08:30 Выезд из Дижона в сторону Gevrey-Chambertin Панорамная дорога через виноградники: объяснение терруара Côte de Nuits, разница между Côte и Hautes-Côtes, почему здесь идеален Pinot Noir.
  2. 09:30 Посещение Domaine в Gevrey-Chambertin Семейное хозяйство с участками в Clos de Bèze: экскурсия по погребу, знакомство с бочками из леса Bertranges. Дегустация 3 уровней иерархии: Village Gevrey-Chambertin → Premier Cru «Les Cazetiers» → Grand Cru Clos de Bèze. Разбор разницы в теле, структуре, потенциале старения.
  3. 12:00 Пикник среди виноградников Chambertin Изысканный пикник прямо у знаменитого поля Chambertin: charcuterie из Бургундии, сыры Époisses и Comté, свежий багет, бутылка Gevrey-Chambertin Premier Cru. Вид на ущелье Combe de Lavaux и лес над виноградниками.
  4. 14:00 Прогулка по Route des Grands Crus. Пешая прогулка или короткая поездка между полями: Chapelle-Chambertin, Griotte-Chambertin, Charmes-Chambertin, чтение табличек, понимание геологии (марнистые почвы, оолитовый известняк), почему каждое поле звучит по-своему.
  5. 15:30 Chambolle-Musigny: дегустация в Domaine 4-го поколения. Элегантное хозяйство в сердце Chambolle: Pinot Noir здесь и есть кружево и шелк. Дегустация Chambolle-Musigny Village + Premier Cru «Les Amoureuses»: одно из самых желанных Premier Cru в мире. Обсуждение «женского» стиля против «мужского» стиля Gevrey.
  6. 17:30 Vougeot: посещение Château du Clos de Vougeot Замок цистерцианских монахов: погреб и давильни XII века, огромные старинные прессы, рыцарский зал.
  7. 19:30 Ужин в Боне, свободный выбор или рекомендация гида. Вечер в Боне: рекомендации гида на ужин, от бистро до ресторанов со звёздами Мишлен. Время для отдыха и обсуждения впечатлений.
Черепичные крыши Госпиталя БонаДень3

СРЕДНЕВЕКОВАЯ СТОЛИЦА ВИНА: АУКЦИОНЫ, ПОГРЕБА И РЕСТОРАНЫ МЕЧТЫ

Бон: Hospices, погреба négociants и гастрономический вечер

Marché de Beaune · Hospices de Beaune · Négociant historique (caves 1940+) · Lameloise 3* Michelin · Place Carnot и винные бутики

Бон не просто город, это культ. Средневековые стены, знаменитые Hospices de Beaune с их разноцветной черепицей, старые винные погреба под городом. День начинается с утреннего рынка: свежие трюфели (в сезон), горчица, местные сыры, живые цветы, атмосфера настоящей Бургундии. Затем экскурсия по Hospices de Beaune: история знаменитого винного аукциона, который ежегодно задаёт тон ценам на бургундские вина. Обед в стенах города: bourguignon или andouillette для смельчаков. Во второй половине посещение исторического négociant: погреба с миллионами бутылок, дегустация старых винтажей и понимание роли торговцев в бургундской экосистеме. Вечером гастрономический ужин: или звезда мишлен Lameloise, или авторское бистро с современной интерпретацией бургундской кухни.

Вино: Hospices de Beaune, старые винтажи négociant, Hautes-Côtes de Beaune

Гастрономия: Boeuf bourguignon, grenouilles, andouillette, трюфели, Lameloise

Расписание дня 3
  1. 08:45 Утренний рынок в Боне Рынок Place Carnot: свежие трюфели (ноябрь–март), фермерские сыры Époisses и Cîteaux, живые цветы, мед, мясо Charolais. Знакомство с местными продуктами, которые вскоре окажутся на вашем столе.
  2. 10:00 Hospices de Beaune: экскурсия и история аукциона Знаменитый госпиталь XV века с полихромной черепицей: история Nicolas Rolin, роль аукциона Hospices de Beaune в формировании цен на бургундские вина. Посещение винных погребов и «кухни аптекаря».
  3. 12:00 Обед в бургундском бистро Традиционный обед: boeuf bourguignon (4 часа тушения), grenouilles à la provençale, andouillette для тех, кто хочет настоящий бургундский экстрим. Вино: Hautes-Côtes de Beaune от молодого vigneron.
  4. 14:00 Посещение исторического négociant Один из старейших торговых домов Бургундии: погреба с винтажами начиная с 1940-х, экскурсия по подвалам под средневековым городом. Дегустация старых и молодых винтажей: понимание эволюции Pinot Noir и Chardonnay во времени.
  5. 16:30 Прогулка по старому городу и винным лавкам. Свободное время: Place de la Halle, улица des Tonneliers, винные бутики и книжная лавка Athenaeum, возможность купить вина, которые нельзя найти дома. Рекомендации от гида.
  6. 19:30 Гастрономический ужин: Lameloise или авторское бистро Выбор ужина: Lameloise (3 звезды Мишлен, Шаньи, 15 минут от Бона), или авторское бистро в стенах города с современной интерпретацией классики. Параметры: вино по вашему вкусу, выбранное гидом из погребов négociant.
День4

ШАРДОНЕ В ИСПОЛНЕНИИ ЛУЧШИХ ВИНОДЕЛОВ МИРА

Côte de Beaune: Meursault, Puligny-Montrachet и великие белые

Meursault «Les Perrières» · Поле Montrachet: один из самых дорогих виноградников мира · Puligny-Montrachet 1er Cru · Pommard vs Volnay дегустация · Винные лавки Meursault

Côte de Beaune и есть территория Chardonnay, и сегодня вы поймёте, почему эти белые вина стоят дороже многих красных. День начинается в Meursault: посещение Domaine, которое владеет участками в знаменитых climats «Les Perrières» и «Les Genevrières». Дегустация стиля Meursault: маслянистая текстура, ноты лесного ореха, ванили и белого персика. Затем Puligny-Montrachet, где Chardonnay достигает абсолютной вершины: посещение поля Montrachet (известняк с тонким слоем глины, идеальный дренаж). Дегустация Puligny-Montrachet и, если повезёт, сравнение с соседним полем Chevalier-Montrachet. Обед в семейном ресторане с видом на виноградники: птица, рыба, обязательно Comté aged 36 месяцев. Вторую половину дня посвятим Pommard и Volnay: понимание, как Chardonnay сменяется Pinot Noir при переходе через дорогу. Дегустация контраста: мощный Pommard против нежного Volnay.

Вино: Meursault Village/1er Cru, Puligny-Montrachet, Pommard, Volnay, старый Bourgogne

Гастрономия: Sandre, poulet de Bresse, Comté 36 мес., тарелка бургундских сыров

Расписание дня 4
  1. 08:45 Выезд в сторону Meursault. Поездка через виноградники: объяснение разницы между Côte de Nuits и Côte de Beaune. Почему здесь господствует Chardonnay: геология, ориентация на юг.
  2. 09:30 Meursault: дегустация в Domaine с climats. Семейное хозяйство с участками в «Les Perrières» и «Les Genevrières»: дегустация 3 уровней Meursault, Village, 1er Cru «Perrières», 1er Cru «Genevrières». Понимание стиля: маслянистость, орех, ваниль, белый персик. Обсуждение, почему Perrières часто «перепрыгивает» уровень Grand Cru.
  3. 11:30 Puligny-Montrachet: поле Montrachet и Château. Прогулка к полю Montrachet, одному из самых дорогих виноградников мира. Объяснение геологии: известняк с тонким слоем глины, идеальный дренаж, возраст лоз 50+ лет. Фото на фоне таблички Grand Cru. Посещение маленького Domaine: дегустация Puligny-Montrachet Village и 1er Cru.
  4. 13:00 Обед в семейном ресторане с видом на виноградники Ресторан с панорамой на Meursault: filet de sandre (судак), poulet de Bresse, тарелка сыров (Comté 36 мес., Cîteaux, Époisses). Вино: Meursault 1er Cru от семьи, владеющей рестораном. Неспешный обед в настоящей бургундской атмосфере.
  5. 15:00 Pommard vs Volnay: контрастный сет. Две соседние коммуны и два абсолютно разных мира. Pommard: мощный, структурный, «мужской» Pinot Noir. Volnay: нежный, ароматный, «женский» Pinot Noir. Дегустация Village и 1er Cru каждой коммуны: понимание, как одинаковый сорт в одном климате может звучать иначе.
  6. 16:30 Свободное время: винные лавки Meursault Прогулка по улице главной улице Meursault: винные бутики, возможность купить вина прямо из погребов (винтажи, которых нет в обычной торговле). Рекомендации гида по производителям с лучшим соотношением цена/качество.
  7. 18:00 Возвращение в Бон, вечерний аперитив Возвращение в Бон, отдых в отеле. Вечерний аперитив в винном баре в стенах города: случайные находки по бокалам, старый Bourgogne, необычный Aligoté от биодинамического производителя. Свободный ужин.
Виноградники МёрсоДень5

НЕТОРОПЛИВОЕ ЗАВЕРШЕНИЕ И БУТЫЛКА, КОТОРУЮ ВЫ ПРИВЕЗЁТЕ ДОМОЙ

Финал: рынок, последняя дегустация и прощание с Бургундией

Финальное «ваше» Domaine · Карта посещённых полей в подарок · Последний tarte tatin · Шопинг вин и горчицы · Трансфер с подарком от гида

Последний день: для неторопливых впечатлений и финальных открытий. Утро начинается на рынке Бона (если не были вчера) или в одной из утренних лавок: свежие выпечка, круассаны с миндалём по-бургундски, кофе. Затем финальная дегустация в Domaine, выбранном специально под ваш вкус: если вы фанат белых, выберем хозяйство в Puligny или Meursault с редкими винтажами; если красных, выберем молодого vigneron в Gevrey с экспериментальными cuvées. Обед, последний ужин в Бургундии, и он должен быть идеальным: tarte tatin, перепелка, бутылка, которую вы точно захотите привезти домой. После обеда время для покупок: винные бутики, горчица, сыры, возможно, бутылка из погреба Domaine, где вы дегустировали. Прощальный трансфер до вокзала или аэропорта.

Вино: Редкие винтажи Puligny или экспериментальный Gevrey, бутылка на память

Гастрономия: Tarte tatin, caille, круассаны aux amandes, сыры для дороги

Расписание дня 5
  1. 08:30 Утро: рынок или пекарня. Последнее утро в Бургундии: круассаны aux amandes из местной пекарни, кофе, атмосфера пробуждающегося города. Или второй визит на рынок: для тех, кто пропустил что-то вчера.
  2. 09:30 Финальная дегустация, «ваше» Domaine. Гид выбирает Domaine специально под ваш вкус, сформированный за 4 дня: для белых вин выбрано редкое хозяйство в Puligny с винтажами 2000-х; для красных вин выбран молодой экспериментатор в Gevrey с whole-cluster fermentation. Дегустация + возможность купить вина прямо из погреба (ценник без наценки магазина).
  3. 11:30 Последний обед в Бургундии Финальный обед в ресторане по выбору: tarte tatin (яблоки из сада ресторана), caille (перепелка), sauce à la moutarde. Бутылка, которую вы открываете вместе с гидом и решаете привезти домой или нет, потому что она слишком хороша.
  4. 13:30 Время для покупок и сувениров Финальный шопинг: винные бутики и книжная лавка Athenaeum, горчица Edmond Fallot (редкие вкусы), сыры для дороги, возможно бутылка из погреба. Гид даст список рекомендаций для покупок дома (importer, online shops).
  5. 15:00 Прощальный трансфер. Трансфер до вокзала TGV Dijon или аэропорта (Dole, Lyon, Geneva по договорённости). Прощальный подарок от гида: карта с отмеченными посещёнными полями, список выпитых вин, контакты всех Domaine для будущих заказов.
  6. 16:00 Вылет / отъезд Отправление из Бургундии с багажом впечатлений, знаний и, скорее всего, несколькими бутылками в чемодане. До новых встреч в следующем регионе!

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Что вас ждёт в этом путешествии

Дегустации, ради которых едут в БургундиюPinot Noir и Chardonnay у производителей
Гастрономия без случайных адресовBistrots и рестораны с характером
Черепичные крыши Госпиталя Бона
Средневековый Бон и Côte d'OrГород и виноградники
Пейзажи, которые остаются с вамиЗолотой берег Бургундии

ГАСТРОНОМИЯ

Бургундия, которую хочется не только пить, но и пробовать

Все адреса отобраны лично. Только места, где кухня разговаривает с бургундским вином.

Улитки по-бургундски
Улитки по-бургундски

ЦЕННОСТЬ

Почему этот тур стоит своих денег

Бургундия: один из самых сложных регионов для самостоятельного планирования. Человек, который живёт во Франции и знает регион изнутри.

  1. 01

    Не массовый формат

    Только вы и ваши близкие: ваш ритм, ваши интересы.

  2. 02

    Адреса, которые сложно собрать самостоятельно

    Частные Domaines и закрытые дегустации почти недоступны без нужных контактов.

  3. 03

    Баланс вина, гастрономии и логистики

    Трансфер, бронирования, маршрут: всё продумано заранее.

  4. 04

    Продуманный ритм без суеты

    Два-три значимых места в день вместо галочек в путеводителе.

  5. 05

    Сопровождение с пониманием региона

    Человек, который живёт во Франции и знает регион изнутри.

Состав тура

Что включено

Включено

  • Трансфер между локациями
  • Дегустации в частных Domaines (2–3 в день)
  • Авторский маршрут под ваш запрос
  • Все бронирования Domaines и ресторанов
  • Сопровождение гида-сомелье
  • Гастрономические обеды и ужины
  • Посещение Hospices de Beaune
  • Дегустационные заметки
  • Авиабилеты и международный трансфер

Не включено

  • Проживание (подбираем по запросу)
  • Личные расходы и покупки вин
  • Дополнительные дегустации вне программы
  • Туристическая страховка

Тур под запрос

от €1 100 в день

За группу в день. Проживание не включено. Стоимость рассчитывается под даты и состав группы.

Запросить персональное предложение
Кирилл Лазовский

Ваш гид

Ваш проводник по Бургундии

Меня зовут Кирилл, и я помогаю путешественникам открывать Францию с её настоящим вкусом: винным, гастрономическим и культурным. Моя работа не просто экскурсии и туры, это глубокое погружение в атмосферу региона, знакомство с его традициями, историей и людьми.

Я родился в России, в Ростове-на-Дону, но с 13 лет живу во Франции, стране, которая стала для меня второй родиной и настоящим вдохновением. В течение 25 лет я изучал её культуру и винные регионы, превращая это знание в профессию.

Моё образование подтверждает мой профессионализм:

  • Выпускник École du vin de Bordeaux , одной из самых престижных винных школ мира
  • Обладатель сертификата WSET 3 , международного стандарта квалификации в области вин и спиртных напитков
  • Член Ассоциации сомелье Франции, что подтверждает мою приверженность высоким стандартам винного сервиса
25+лет во Франции
15+лет в туризме
500+гостей

ГИБКОСТЬ

Возможна адаптация под вас

«Медленный и созерцательный или насыщенный.Больше Grand Cru или больше Michelin.»

"Нет двух одинаковых туров. Бургундия каждый раз открывается по-новому." ВАШ ГИД-СОМЕЛЬЕ Мы адаптируем программу под ваш запрос до того, как вы купите билеты. Урожай осенью, цветение весной: каждый сезон Бургундии особенный. Пара, семья, компания друзей или корпоративная поездка. От maisons d'hôtes до boutique hotels в центре Бона.

    Просто

    Как проходит бронирование

    1. 01

      Вы оставляете заявку

      Заполните форму или напишите напрямую.

    2. 02

      Я уточняю детали

      Свяжусь в течение 24 часов.

    3. 03

      Вы получаете программу

      Готовая программа под ваш запрос.

    FAQ

    Часто задаваемые вопросы

    Ответы на главные вопросы перед бронированием.

    Сколько стоит винный тур в Бургундию?

    От €1 100 в день за группу: гид-сомелье, трансфер по маршруту, бронирование доменов и ресторанов. Программа на 5 дней стоит от €5 500 за группу. Проживание, дорога и дегустации оплачиваются отдельно. Точную стоимость считаем под даты и состав группы.

    Сколько длится тур?

    Базовая программа рассчитана на 5 дней: Дижон, Кот-де-Нюи, Бон, Кот-де-Бон и финальный день. Можно выбрать более короткую программу от 3 дней, или объединить Бургундию с Шампанью или долиной Роны.

    Как добраться из Парижа?

    TGV до Дижона: около полутора часов, на машине дорога занимает около трёх. От Дижона до Бона: 20–25 минут на поезде. Мы встречаем вас на вокзале Дижона и отвозим обратно на вокзал или в аэропорт Лиона или Женевы.

    Когда лучше ехать?

    С мая по июнь и с сентября по октябрь. В сентябре идёт сбор винограда, в ноябре проходит аукцион Hospices de Beaune (третье воскресенье ноября, в 2026 году это 15 ноября). Зимой тихо и уютно, трюфели на рынке Бона, с ноября по март.

    Можно ли попасть в Romanée-Conti?

    Domaine de la Romanée-Conti туристов не принимает. Мы проходим мимо знаменитого виноградника в Вон-Романе и пробуем вина соседних доменов той же деревни.

    Что значат Village, Premier Cru и Grand Cru?

    Это ступени бургундской классификации: вина деревни, лучших участков деревни и великих участков. В туре вы пробуете все три уровня у одного производителя; так разница понятнее всего.

    Какие вина мы попробуем?

    Пино нуар Кот-де-Нюи (Жевре-Шамбертен, Шамболь-Мюзиньи), Поммар и Вольне, белые из шардоне Мерсо и Пюлиньи-Монраше, креман де Бургонь, алиготе. Старые винтажи: у négociant в Боне.

    Сколько человек может поехать?

    Тур частный: пара, семья или друзья, до 8 человек. От состава группы зависят машина и расчёт.

    Нужно ли разбираться в вине?

    Нет. Бургундию считают сложным регионом, поэтому я объясняю всё по-русски по ходу дегустаций, от первого знакомства с вином до визитов для коллекционеров.

    Как выглядит типичный день?

    Утром: рынок или первый домен, обед в бистро или пикник у виноградника, после обеда вторая дегустация или прогулка по деревне, вечером ужин. Две-три дегустации в день, без гонки.

    Art Wine Guide

    Готовы открыть Бургундию красиво, спокойно и со вкусом?

    Оставьте заявку: соберу маршрут по Бургундии под ваш ритм.

    Укажите email или телефон

    Ещё подробности
    от €1 100в день · тур под запрос
    Получить программу