Вид на Мон-Сен-Мишель

Авторский тур · 7 дней

Гастрономический тур в Нормандию

Сидр, кальвадос, камамбер, устрицы и живопись на скалах

Семидневное авторское путешествие по зелёному сердцу Франции: мастер-класс по живописи на скалах Этрета, создание собственного кальвадоса, устричные плантации, кулинарный класс нормандской кухни, частные сидровые погреба Pays d'Auge и легендарный Мон-Сен-Мишель.

  • Индивидуально для пары или семьи
  • Мастер-классы: живопись, кулинария, кальвадос, устрицы
  • Фермерские хозяйства и частные погреба
7дней в программе
7точек на карте маршрута
от €1100в день за группу, тур под запрос

АВТОРСКИЙ ПОДХОД

Не массовый тур, а авторское путешествие по Нормандии

«Нормандия — это регион, где гастрономия рождается из земли и моря. Я помогу вам попробовать её настоящей."ВАШ ГИД-СОМЕЛЬЕ»Ваш гид-сомелье

Pays d'Auge · Cotentin · Pays de Caux · Baie du Mont-Saint-Michel

01

Тщательно подобранные фермы, погреба и рестораны

Каждый адрес в программе — результат личного отбора. Семейные сидровые погреба Pays d'Auge, сыроварни с камамбером ручной работы, устричные фермы — только те места, где продукт говорит сам за себя.

02

Четыре мастер-класса: от аламбика до мольберта

Создайте свой кальвадос под руководством maître assembleur. Приготовьте нормандский обед с шефом. Научитесь открывать устрицы как профессионал. Напишите скалы Этрета маслом на пленэре — и увезите картину домой.

По предварительному запросу · мест немного

Сидровый погреб Нормандии

РЕГИОН

Почему именно Нормандия

Зелёная, щедрая, настоящая — регион, где еда и напитки рассказывают историю земли, с которой они родом.

Сидр, кальвадос и Pommeau — яблочная душа Нормандии

Сидр, кальвадос и Pommeau — яблочная душа Нормандии

Pays d'Auge — родина великого сидра и кальвадоса. Семейные погреба с вековыми традициями, двойная дистилляция в медных аламбиках, выдержка в дубовых бочках. Вы попробуете кальвадос, который никогда не покидает ферму.

Мон-Сен-Мишель, Этрета и средневековый Руан

Мон-Сен-Мишель, Этрета и средневековый Руан

Аббатство на скале, парящее над приливом. Белые меловые скалы Этрета, вдохновлявшие Моне. Готический Руан с собором и улицами, где время остановилось в XV веке. Нормандия — это открытка, которая оживает.

Устрицы

Камамбер, устрицы и нормандская кухня

Сыр Camembert de Normandie AOP ручной работы, устрицы из Гранкана и Сен-Ва-ла-Уг, ягнёнок pré-salé с солёных лугов, яблочный пирог tarte normande и конечно — кальвадос. Здесь гастрономия честна и щедра.

Ваш портрет

Для кого этот тур

Для пары, которая хочет красивое путешествие со вкусом

Для пары, которая хочет красивое путешествие со вкусом

Закат на скалах Этрета, утренний Мон-Сен-Мишель без толпы, ужин в нормандском ресторане с камином и бутылкой кальвадоса. Нормандия создана для путешествия вдвоём.

Для друзей, которым важны еда, напитки и атмосфера

Для друзей, которым важны еда, напитки и атмосфера

Дегустация кальвадоса в семейном погребе, тарелка свежих устриц с Muscadet, яблочный пирог tarte normande в деревенском бистро — путешествие, которое хочется разделить.

Для тех, кто хочет увидеть Нормандию глубже открыток

Для тех, кто хочет увидеть Нормандию глубже открыток

Вы знаете Мон-Сен-Мишель по фотографиям. Но знаете ли вы семьи, которые пять поколений делают кальвадос? Фермы, где камамбер до сих пор формуют вручную? Этот тур — для тех, кто хочет настоящего.

Для ценителей, которые хотят разобраться в кальвадосе и сидре

Для ценителей, которые хотят разобраться в кальвадосе и сидре

Как выбрать кальвадос? Чем отличается сидр из Pays d'Auge от сидра из Cotentin? Почему Pommeau — идеальный аперитив? Если вам важен контекст, этот тур для вас.

Что посмотреть перед поездкой

Мужчина и женщина (1966)

Un homme et une femme · Claude Lelouch Вдова и вдовец встречаются в Довиле, где учатся их дети. Личная история разворачивается на фоне нормандского побережья.

Самый длинный день (1962)

The Longest Day · Ken Annakin, Andrew Marton, Bernhard Wicki, Darryl F. Zanuck, Gerd Oswald Военная картина о высадке союзников в Нормандии 6 июня 1944 года. События показаны с разных сторон.

Нормандия ню (2018)

Normandie nue · Philippe Le Guay Жители нормандской деревни соглашаются на необычный фотопроект, чтобы привлечь внимание к своим проблемам. Комедия о сельской жизни и характере местного сообщества.

Программа · 7 дней

Программа путешествия

Листайте программу — карта следует за вами: точка дня загорается, маршрут прорисовывается дальше. Нажмите на номер на карте, чтобы перейти к дню.

1Руан2Бёврон-ан-Ож3Pays d'Auge4Котантен5Мон-Сен-Мишель6Этрета7Онфлёр
День 1маршрут
Руан: готический собор, marché и первые нормандские вкусыДень1

СТОЛИЦА НОРМАНДИИ — СТО КОЛОКОЛЕН И ПЕРВАЯ ВСТРЕЧА С РЕГИОНОМ

Руан: готический собор, marché и первые нормандские вкусы

Ваше путешествие начинается в Руане — городе, где готика встречает нормандскую гастрономию. Встреча в аэропорту или на вокзале, трансфер в отель. Первые часы — прогулка по историческому центру: собор Notre-Dame, вдохновлявший Моне на 30 полотен, астрономические часы Gros-Horloge XIV века, деревянные фахверковые дома rue Eau-de-Robec. Обед в нормандском бистро с видом на Сену: утка à la rouennaise под сидр. После обеда — marché Place du Vieux Marché, где 6 дней в неделю всё, чем гордится регион: камамбер ручной работы, andouille de Vire, teurgoule, свежие яблоки. Вечерняя дегустация в старом погребе: три сидра и три кальвадоса — ваше посвящение в нормандский вкус.

Ключевые точки дня 6
  1. Встреча в аэропорту Paris CDG/Orly, Deauville или на вокзале Gare de Rouen. Комфортабельный автомобиль, приветственный сидр, знакомство с гидом, брифинг о регионе и программе. Знакомство с гастрономической картой Нормандии.
  2. Собор Notre-Dame (тот самый, который Моне писал 30 раз при разном освещении), Gros-Horloge — астрономические часы XIV века, Дворец правосудия — одна из красивейших гражданских готических построек Европы, rue du Gros-Horloge и старый город.
  3. Рынок на площади, где была сожжена Жанна д'Арк. Камамбер, Neufchâtel, Pont-l'Évêque, Livarot — экскурсия по нормандским сырам. Свежие яблоки, груши, мёд, andouille — всё, чем гордится регион. Первые покупки и дегустации.
  4. Нормандское бистро с видом на Сену: canard à la rouennaise (прессованная утка — зрелище и вкус), andouille de Vire, местный сидр. Обсуждение нормандского терруара — почему здесь яблоки, а не виноград.
  5. Погреб XV века под улицами Руана: три стиля сидра (doux, demi-sec, brut), три возраста кальвадоса (Fine 2 ans, VSOP 4 ans, XO 10 ans). Pommeau — аперитив, который вы полюбите. Понимание яблочной иерархии Нормандии.
  6. Вечерний Руан: подсвеченный собор, набережная Сены, ужин в гастрономическом ресторане. Sole meunière, tarte normande aux pommes. Бутылка сидра от рекомендованного производителя. Первый день позади — и он только разогрел аппетит.
Pays d'Auge: сидровые фермы, кальвадос и камамбер ручной работыДень2

ЯБЛОЧНАЯ ДУША НОРМАНДИИ — СЕРДЦЕ СИДРА И КАЛЬВАДОСА

Pays d'Auge: сидровые фермы, кальвадос и камамбер ручной работы

День посвящён яблоку — фрукту, который определяет Нормандию так же, как виноград — Бургундию. Утро на сидровой ферме: прогулка по яблоневым садам (более 200 сортов!), прессовый цех, погреба с дубовыми бочками. Дегустация прямо из бочки — ни следа того, что продаётся в супермаркетах. Затем — ферма кальвадоса: медные аламбики, двойная дистилляция, погреба с выдержкой 20+ лет. Обед в деревенском ресторане — andouille, escalope normande, яблочный пирог. После обеда — сыроварня Camembert de Normandie AOP: молоко, закваска, формовка вручную, созревание. Сравнение сырого молока с промышленным — два разных мира. Вечером прогулка по Beuvron-en-Auge — одной из самых красивых деревень Франции.

Ключевые точки дня 6
  1. Семейное хозяйство с садами 30 га и 200 сортами яблок: экскурсия по прессовому цеху и погребам. Дегустация сидра прямо из бочки — cidre bouché, cidre de glace. Как фермер составляет ассамбляж из сладких, кислых и горьких яблок.
  2. Пять поколений семьи гонят кальвадос: медные аламбики, двойная дистилляция сидра (почему это критически важно), погреба с лимузенским дубом. Дегустация Fine, VSOP, XO — сравнение возрастных категорий.
  3. Семейный ресторан с камином: escalope normande (телятина с камамбером в сливочном соусе), andouille de Vire, pommes au four (запечённые яблоки с кальвадосом). Сидр с соседней фермы.
  4. Ферма с собственным стадом нормандских коров: молоко → закваска → створаживание → формовка вручную → созревание. Дегустация камамбера трёх степеней зрелости. Сравнение AOP сырого молока с промышленным.
  5. Фахверковые дома, цветочные корзины, бутик сидра. Возможность купить местный кальвадос и сидр. Свободное время для прогулки.
  6. Вечер в порту художников Honfleur — устрицы, рыба, гребешки. Или элегантность Deauville с его пляжем и казино. Рекомендация гида по ресторанам.
Мастер-класс: создай свой кальвадос + кулинарный класс нормандской кухниДень3

ДЕНЬ, КОГДА ВЫ СТАНОВИТЕСЬ МАСТЕРОМ АССАМБЛЯЖА И НОРМАНДСКИМ ПОВАРОМ

Мастер-класс: создай свой кальвадос + кулинарный класс нормандской кухни

Самый творческий день путешествия. Утро начинается в кальвадосном погребе, где мастер ассамбляжа проведёт для вас закрытый мастер-класс: вы узнаете, как смешивают кальвадосы разных лет выдержки, разных сортов яблок и разных бочек, чтобы создать уникальный букет. Под руководством мастера вы создадите свою собственную бутылку кальвадоса — с вашим именем на этикетке, которую увезёте домой. После обеда — кулинарный мастер-класс в частном доме нормандского шефа: вы научитесь готовить tarte normande aux pommes, escalope normande и teurgoule — рисовый пудинг с корицей, который нормандцы едят уже 300 лет. Вечером — ужин из того, что вы приготовили сами, под сидр и кальвадос, который вы создали утром.

Ключевые точки дня 5
  1. Встреча с maître assembleur в семейном погребе. Теория: как разные сорта яблок (сладкие, кислые, горькие) и годы выдержки создают характер кальвадоса. Практика: под руководством мастера вы пробуете 8–10 образцов из разных бочек и составляете свой уникальный ассамбляж. Розлив в именную бутылку с вашей этикеткой — этот кальвадос уедет с вами домой.
  2. Лёгкий обед из местных продуктов: свежий камамбер, нормандская ветчина, салат с яблоками, сидр. Время обсудить ваш ассамбляж и впечатления от мастер-класса.
  3. Частный дом нормандского шефа. Вы наденете фартук и приготовите три блюда: tarte normande aux pommes (тонкое тесто, яблоки, кальвадос, crème fraîche), escalope normande (телятина, камамбер, сливки, сидр) и teurgoule (легендарный рисовый пудинг с корицей, томлёный 5 часов). Шеф делится семейными секретами и историями.
  4. Свободное время в яблоневых садах. Тишина и покой нормандской деревни — редкое удовольствие.
  5. Торжественный ужин: вы едите то, что приготовили, и пьёте кальвадос, который создали утром. Шеф присоединяется к столу — разговоры о кухне, жизни и Нормандии. Один из самых тёплых вечеров путешествия.
Устричный мастер-класс и солёные луга pré-saléДень4

УСТРИЦЫ, КОТОРЫЕ ВЫ ОТКРОЕТЕ САМИ — И МЯСО, РОЖДЁННОЕ МОРЕМ

Устричный мастер-класс и солёные луга pré-salé

День на побережье. Утро начинается на устричной ферме — одной из старейших в Нормандии, где семья выращивает устриц уже четыре поколения. Мастер-класс по открыванию устриц: вы научитесь правильно держать нож, находить замок, открывать раковину, не повреждая моллюска. Затем — дегустация: сравнение устриц разного калибра (№2, №3, №4), из разных участков залива, разного возраста. Вы поймёте разницу между fine de claire и spéciale — и больше никогда не будете смотреть на устриц прежними глазами. После устриц — путешествие через солёные луга pré-salé: огромные территории, заливаемые самыми высокими приливами Европы, где пасутся овцы, чьё мясо имеет неповторимый вкус. Встреча с фермером, дегустация agneau de pré-salé. Вечером — Сен-Мало или Канкаль для дополнительной порции морских впечатлений.

Ключевые точки дня 8
  1. Дорога через нормандскую деревню к побережью Cotentin. Панорамные виды на Ла-Манш, рассказ гида о морской гастрономии региона и истории устричного промысла Нормандии.
  2. Четыре поколения семьи выращивают устриц в этих водах. Экскурсия по ферме: бассейны claire, сортировочный цех, калибровка. Как приливы и температура воды влияют на вкус устриц. Устричный terroir — понятие не менее сложное, чем винный.
  3. Под руководством устричного мастера вы учитесь открывать устрицы: правильный нож, правильный угол, безопасная техника. Соревнование — кто откроет 6 устриц быстрее и аккуратнее. Приз — бутылка Muscadet.
  4. Сравнительная дегустация: huîtres №2, №3, №4; fine de claire vs spéciale; устрицы из разных участков залива. Вы научитесь различать йодистость, сладость, текстуру. Muscadet, сидр bruts и лимон — сопровождение.
  5. Обед с видом на море: plateau de fruits de mer (устрицы, лангустины, moules de bouchot, гребешки в сезон), свежий хлеб, солёное масло, бокал Sancerre. Ветер с Атлантики и крики чаек.
  6. Поездка через солёные луга, где овцы пасутся на траве, пропитанной морской солью. Встреча с фермером: как соль из почвы проникает в мясо, создавая уникальный вкус. Дегустация agneau de pré-salé.
  7. Cancale — устричная столица с видом на Мон-Сен-Мишель вдалеке. Или Saint-Malo — город корсаров с крепостными стенами. Время для прогулки и фотографий.
  8. Ресторан над морем: свежайшие морепродукты, закат над Ла-Маншем. Итоги дня — теперь вы настоящий écailler (устричный мастер).
Мон-Сен-Мишель: аббатство, залив и величиеДень5

ЧУДО НА СКАЛЕ — ГЛАВНЫЙ ДЕНЬ ПУТЕШЕСТВИЯ

Мон-Сен-Мишель: аббатство, залив и величие

День, ради которого многие едут во Францию. Ранний выезд, чтобы войти в аббатство до прибытия туристических автобусов. Экскурсия по аббатству: готическая церковь, клуатр с видом на залив, зал рыцарей, гигантское колесо для подъёма грузов — roue à écureuil. История монахов-бенедиктинцев и легенда о явлении архангела Михаила в 708 году. Прогулка по деревне внутри крепостных стен: Grand Rue, сувенирные лавки, creperies. Обед в ресторане с видом на залив: agneau de pré-salé (тот самый, которого мы встретили вчера), гребешки Saint-Jacques, знаменитый омлет Mère Poulard. После обеда — прогулка по дамбе и песчаным просторам залива, где приливы поднимаются на 14 метров. Вечером возвращение — и понимание, почему Мон-Сен-Мишель называют восьмым чудом света.

Ключевые точки дня 7
  1. Ранний старт, чтобы застать Мон-Сен-Мишель в утреннем тумане. Дорога, на которой аббатство появляется из дымки как мираж — один из самых впечатляющих видов в вашей жизни.
  2. Вход в аббатство до толп: église abbatiale, cloître с видом на залив, réfectoire, salle des chevaliers, roue à écureuil. История ордена бенедиктинцев — 1300 лет молитвы и труда на скале посреди моря. Панорама залива с верхней террасы.
  3. Grand Rue внутри крепостных стен: бутики, кондитерские с sablés normands, сувениры. Часовня Saint-Pierre. Масло с солью Guérande, карамель с fleur de sel — лучшие сувениры.
  4. Ресторан на острове или побережье: agneau de pré-salé, омлет Mère Poulard (исторический рецепт!), гребешки, moules de bouchot. Сидр или Muscadet — и вид на аббатство.
  5. Прогулка по дамбе и пескам вокруг острова. Рассказ о приливах — вода поднимается «со скоростью галопирующей лошади».
  6. Время для самостоятельной прогулки, фото, покупок. Можно подняться на крепостные стены и обойти остров по периметру — вид на залив на 360 градусов.
  7. Возвращение через нормандскую деревню. Ужин: рекомендации гида по лучшим ресторанам региона. Обсуждение впечатлений от встречи с восьмым чудом света.
Этрета: пленэр — живопись на скалах как импрессионистыДень6

ВЫ БЕРЁТЕ КИСТЬ — И ПИШЕТЕ СКАЛЫ, КОТОРЫЕ ВДОХНОВЛЯЛИ МОНЕ

Этрета: пленэр — живопись на скалах как импрессионисты

Кульминационный день для души. Утром выезжаем на алебастровое побережье — Côte d'Albâtre. Скалы Этрета: знаменитые арки и «игла» посреди Ла-Манша, которые Моне, Буден, Коро и Курбе писали десятки раз. Прогулка по верхней тропе над La Mancheporte — вид, от которого перехватывает дыхание. А затем — мастер-класс по живописи en plein air (на открытом воздухе) прямо на скалах. Профессиональный художник, выпускник парижской Академии изящных искусств, проведёт вас через основы импрессионистской техники: как поймать свет на белых скалах, как передать движение волн, как смешивать краски для нормандского неба. Мольберт, холст, масляные краски — всё предоставляется. Вы напишете свой собственный вид Этрета — картину, которую увезёте домой. После пленэра — обед в ресторане с видом на скалы: свежие морепродукты и бокал белого. Вечером — прогулка по пляжу на закате.

Ключевые точки дня 7
  1. Дорога по алебастровому побережью: белые меловые скалы, лазурное море, живописные деревни. История импрессионизма в Нормандии — почему именно здесь родилось движение, изменившее живопись.
  2. Смотровая площадка над La Mancheporte. Прогулка по верхней тропе (около часа): La Mancheporte, Aiguille (70-метровая скала-игла), Corte. Выбор места для пленэра — где свет лучше всего.
  3. Профессиональный художник ставит мольберты прямо над обрывом. Теория импрессионизма: свет, мазок, цветовая палитра нормандского побережья. Практика: вы пишете скалы Этрета маслом на холсте — свой собственный вид, свою картину. Художник помогает каждому индивидуально. Длительность: 2–2.5 часа.
  4. Ресторан с панорамным видом на арки Этрета. Свежие морепродукты, бокал Sancerre или Chablis. Обсуждение ваших картин — каждая уникальна, каждая — личная.
  5. Спуск на галечный пляж Этрета. Прогулка у подножия скал — вид снизу, совершенно другой масштаб. Время для самостоятельного исследования.
  6. Возвращение на смотровую площадку для закатных кадров. Белые скалы на закате становятся розовыми и золотыми — тот самый свет, за которым охотился Моне.
  7. Ужин в ресторане с видом на море: итоги творческого дня, разбор полётов, планы на завтра. Ваша картина стоит рядом — ещё пахнет маслом.
Онфлёр и прощание: порт художников и финальная сигараДень7

ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ — САМЫЙ КРАСИВЫЙ ПОРТ НОРМАНДИИ И ПРОЩАЛЬНЫЙ ОБЕД

Онфлёр и прощание: порт художников и финальная сигара

Финальный день — лёгкий, красивый и немного грустный. Онфлёр — порт, который кажется написанным маслом: узкий Vieux Bassin с разноцветными домами, отражающимися в воде, деревянная церковь Sainte-Catherine XV века, построенная корабельными плотниками без единого гвоздя. Утренняя прогулка по Онфлёру в тишине — туристические автобусы ещё не приехали. Затем — последний гастрономический обед: нормандский пир с лучшими блюдами путешествия. Финальная дегустация в кальвадосном погребе с редкими винтажами Hors d'Âge. Время для покупок: кальвадос, сидр, камамбер, карамель Isigny, нормандские sablés. Прощальный трансфер до аэропорта или вокзала. Вы увозите с собой не только вкусы и картину, но и целую Нормандию — в бутылке кальвадоса, который вы создали сами.

Ключевые точки дня 5
  1. Vieux Bassin в утреннем свете — узкие разноцветные дома, яхты, отражения в воде. Церковь Sainte-Catherine — уникальная деревянная постройка XV века, созданная корабельными плотниками без единого гвоздя. Узкие улицы с галереями и бутиками.
  2. Кальвадосный погреб с редкими винтажами: Calvados Hors d'Âge 15–30 лет выдержки. Сравнение с тем, что вы создали на третий день — прогресс вкуса за неделю. Последнее Pommeau как аперитив перед обедом.
  3. Лучший ресторан Онфлёра: финальный нормандский пир. Всё лучшее за неделю: устрицы, камамбер, agneau de pré-salé, tarte normande. Ваш кальвадос открывается за столом. Слёзы, смех, обещания вернуться.
  4. Время для покупок: кальвадос, сидр, Pommeau, камамбер для дороги, карамель Isigny, нормандские sablés, масло с fleur de sel.
  5. Трансфер до аэропорта (Paris CDG/Orly, Deauville) или вокзала (Paris, Rouen). Прощальный подарок: карта всех посещённых мест, список выпитых напитков с контактами производителей, и главное — ваша картина и ваш кальвадос.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Что вас ждёт в этом путешествии

Сидровые погреба и кальвадос, ради которых едут в Нормандию
Сидровые погреба и кальвадос, ради которых едут в НормандиюCidre bouché, Calvados VSOP и Pommeau у семей, которые делают это веками
Устрицы
Камамбер, устрицы и нормандская кухняФермерские сыры, устрицы с лимоном и tarte normande
Мон-Сен-Мишель и белые скалы Этрета
Мон-Сен-Мишель и белые скалы ЭтретаПейзажи, которые вдохновляли импрессионистов
Пасторальные пейзажи Pays d'Auge и побережья
Пасторальные пейзажи Pays d'Auge и побережьяЗелёные холмы Нормандии в любое время года

ГАСТРОНОМИЯ

Нормандия, которую хочется не только пить, но и пробовать

От камамбера ручной работы и устриц из ледяной Атлантики до ягнёнка (agneau de pré-salé) с солёных лугов и tarte normande — нормандская кухня щедра и честна, как сама земля.

Камамбер de Normandie AOP
Камамбер de Normandie AOP

ЦЕННОСТЬ

Почему этот тур стоит своих денег

Нормандия — регион, который сложно раскрыть самостоятельно. Частные погреба и фермы не найти в путеводителях. Здесь нужны правильные двери. Вы путешествуете с человеком, который живёт во Франции, знает регион изнутри и умеет создать именно то ощущение поездки, за которым вы едете.

  1. 01

    Не массовый формат

    Вы не в автобусе с тридцатью незнакомыми людьми. Мини-группа или индивидуально — ваш ритм, ваши интересы, ваше путешествие по Нормандии.

  2. 02

    Адреса, которые сложно собрать самостоятельно

    Семейные сидровые погреба, которые не принимают туристов. Сыроварни с камамбером из сырого молока. Устричные фермы на побережье, где нет вывески — только вкус.

  3. 03

    Баланс гастрономии, истории и логистики

    Трансфер, бронирования, маршрут между Руаном, Pays d'Auge и Мон-Сен-Мишель — всё продумано заранее. Вам остаётся только наслаждаться.

  4. 04

    Продуманный ритм без суеты

    Два-три значимых места в день вместо галочек в путеводителе. Время на разговор с фермером. Время на второй бокал кальвадоса. Время на тишину яблоневых садов.

  5. 05

    Сопровождение с пониманием региона и сервиса

    Вы путешествуете с человеком, который живёт во Франции, знает регион изнутри и умеет создать именно то ощущение поездки, за которым вы едете.

Состав тура

Что включено

Все, что нужно для продуманного путешествия без организационного хаоса.

Включено

  • Трансфер между локациями по программе (7 дней)
  • Мастер-класс по созданию собственного кальвадоса
  • Кулинарный мастер-класс нормандской кухни с шефом
  • Мастер-класс по живописи на пленэре в Этрета
  • Мастер-класс на устричной ферме
  • Дегустации в частных сидровых и кальвадосных погребах
  • Авторский маршрут под ваш запрос
  • Все бронирования погребов, ферм и ресторанов
  • Сопровождение гида-сомелье
  • Гастрономические обеды и ужины по программе
  • Экскурсия в аббатство Мон-Сен-Мишель
  • Именная бутылка вашего кальвадоса + картина маслом
  • Дегустационные заметки и рекомендации для покупки

Не включено

  • Авиабилеты и международный трансфер
  • Проживание (подбираем по запросу)
  • Личные расходы и покупки продуктов
  • Дополнительные дегустации вне программы
  • Туристическая страховка

Все, что нужно для продуманного путешествия без организационного хаоса.

Тур под запрос

от €1 100 в день

За группу в день. Проживание не включено. Стоимость рассчитывается под даты и состав группы.

Запросить персональное предложение
Кирилл Лазовский

Ваш гид

Ваш проводник по Нормандии

Меня зовут Кирилл, и я помогаю путешественникам открывать Францию с её настоящим вкусом — винным, гастрономическим и культурным. Моя работа — это не просто экскурсии и туры, это глубокое погружение в атмосферу региона, знакомство с его традициями, историей и людьми.

Я родился в России, в Ростове-на-Дону, но с 13 лет живу во Франции — стране, которая стала для меня второй родиной и настоящим вдохновением. В течение 25 лет я изучал её культуру и винные регионы, превращая это знание в профессию.

Моё образование подтверждает мой профессионализм:

  • Выпускник École du vin de Bordeaux — одной из самых престижных винных школ мира
  • Обладатель сертификата WSET 3 — международного стандарта квалификации в области вин и спиртных напитков
  • Член Ассоциации сомелье Франции, что подтверждает мою приверженность высоким стандартам винного сервиса
25+лет во Франции
15+лет в туризме
500+гостей

ВАШ ГИД-СОМЕЛЬЕ

Возможна адаптация под вас

«Медленный и созерцательный или насыщенный и глубокий — ваш выбор.Больше кальвадоса или больше сыров и устриц — программа строится под ваш интерес.»

"Нет двух одинаковых туров. Нормандия каждый раз открывается по-новому — в зависимости от вопросов, которые вы задаёте яблоневым садам." Нормандия достаточно богата, чтобы каждый раз быть разной. Мы адаптируем программу под ваш запрос до того, как вы купите билеты. Цветущие сады весной, золотая осень в Pays d'Auge, устрицы зимой — Нормандия прекрасна круглый год. Пара, семья с детьми, компания друзей или корпоративная поездка. От уютных chambres d'hôtes до boutique hotels с видом на море в Онфлёре.

    Просто

    Как проходит бронирование

    1. 01

      Вы оставляете заявку

      Заполните короткую форму или напишите напрямую — укажите примерные даты, состав группы и что для вас важно в этом путешествии.

    2. 02

      Я уточняю детали

      Свяжусь в течение 24 часов, задам несколько вопросов о ваших предпочтениях: сидр или кальвадос, сыры или морепродукты, какой темп путешествия вам ближе.

    3. 03

      Вы получаете программу и расчёт

      Готовая программа под ваш запрос с маршрутом, фермами, погребами, ресторанами и стоимостью. Без обязательств — изучайте в своём темпе.

    Голоса гостей

    Отзывы гостей

    Я думал, что знаю Францию — оказалось, я знаю только открытки. Мы провели утро на устричной ферме, пили кальвадос 20-летней выдержки прямо из бочки и ели камамбер, который был сделан вчера. Это не ощущение тура — это ощущение, что тебя пустили в чей-то дом.
    Александр и Ольга · Пара · Индивидуальный маршрут · Москва
    Мон-Сен-Мишель мы видели без толпы — приехали в 9 утра, когда автобусы ещё в пути. Потом сидровая ферма в Pays d'Auge и обед с видом на яблоневые сады. Гид знает Нормандию так, как будто сам её придумал.
    Мария и Дмитрий · Индивидуальный маршрут · Санкт-Петербург
    Поехали с детьми — думали, будет скучно им. Оказалось наоборот: дети обожали сыроварню с камамбером, а мы с мужем открыли для себя мир кальвадоса. Нормандия — идеальное семейное путешествие, если знать правильные места.
    Семья Ковалёвых · Мини-группа · Киев
    Гастрономическая часть — выше ожиданий. Ни одного случайного адреса. Каждая ферма, каждый погреб, каждый ресторан были выбраны с пониманием. Устрицы на завтрак в Cancale — это теперь моё определение счастья.
    Николай Т. · Индивидуальный маршрут · Алматы
    Я думал, что знаю Францию — оказалось, я знаю только открытки. Мы провели утро на устричной ферме, пили кальвадос 20-летней выдержки прямо из бочки и ели камамбер, который был сделан вчера. Это не ощущение тура — это ощущение, что тебя пустили в чей-то дом.
    Александр и Ольга · Пара · Индивидуальный маршрут · Москва
    Мон-Сен-Мишель мы видели без толпы — приехали в 9 утра, когда автобусы ещё в пути. Потом сидровая ферма в Pays d'Auge и обед с видом на яблоневые сады. Гид знает Нормандию так, как будто сам её придумал.
    Мария и Дмитрий · Индивидуальный маршрут · Санкт-Петербург
    Поехали с детьми — думали, будет скучно им. Оказалось наоборот: дети обожали сыроварню с камамбером, а мы с мужем открыли для себя мир кальвадоса. Нормандия — идеальное семейное путешествие, если знать правильные места.
    Семья Ковалёвых · Мини-группа · Киев
    Гастрономическая часть — выше ожиданий. Ни одного случайного адреса. Каждая ферма, каждый погреб, каждый ресторан были выбраны с пониманием. Устрицы на завтрак в Cancale — это теперь моё определение счастья.
    Николай Т. · Индивидуальный маршрут · Алматы

    FAQ

    Часто задаваемые вопросы

    Ответы на главные вопросы перед бронированием.

    Нужно ли разбираться в сидре и кальвадосе, чтобы получить удовольствие от тура?

    Нет. На дегустациях я объясняю разницу между сидром, Pommeau и кальвадосом разных лет выдержки, а на третий день вы сами соберёте свой кальвадос с мастером ассамбляжа.

    Что если у нас нет конкретных дат?

    Тур собирается под ваши даты. Если точных дат пока нет, напишите примерный сезон — подскажу, когда удобнее ехать, и соберу программу под него.

    Сколько человек может поехать в индивидуальном формате?

    Формат индивидуальный: пара, семья, компания друзей или корпоративная поездка. Состав группы мы обсуждаем при заявке — от него зависят транспорт и расчёт.

    Можно ли посетить Мон-Сен-Мишель без толп туристов?

    Да. В день Мон-Сен-Мишеля мы выезжаем рано, чтобы войти в аббатство до прибытия туристических автобусов.

    Какое время года лучше всего для поездки в Нормандию?

    Нормандия прекрасна круглый год: цветущие сады весной, золотая осень в Pays d'Auge, устрицы зимой. Программа адаптируется под сезон.

    Как выглядит типичный день в туре?

    Утром — выезд из отеля или рынок. Первая остановка до обеда — ферма или погреб с дегустацией. Гастрономический обед в местном ресторане или бистро. Вторая остановка после обеда. Вечер — прогулка или ужин по программе.

    Нормандия — закат над скалами Этрета

    Art Wine Guide

    Готовы открыть Нормандию красиво, спокойно и со вкусом?

    Оставьте заявку, и я соберу для вас маршрут по Нормандии под ваш ритм, интерес и формат путешествия.

    Укажите email или телефон

    от €1 100в день · тур под запрос
    Получить программу