Circuit conçu personnellement · 7 jours
Cidre, calvados, camembert, huîtres et peinture au bord des falaises
Un voyage de sept jours conçu personnellement dans le cœur verdoyant de la France : atelier de peinture sur les falaises d’Étretat, création de votre propre calvados, parcs ostréicoles, cours de cuisine normande, caves à cidre privées du Pays d’Auge et légendaire Mont-Saint-Michel.
UNE APPROCHE PERSONNELLE
« La Normandie est une région où la gastronomie naît de la terre et de la mer. Je vous aiderai à la goûter dans toute son authenticité. » VOTRE GUIDE SOMMELIERVotre guide sommelier
Pays d'Auge · Cotentin · Pays de Caux · Baie du Mont-Saint-Michel
Chaque adresse du programme résulte d’une sélection personnelle. Caves à cidre familiales du Pays d’Auge, fromageries où le camembert est moulé à la main, fermes ostréicoles : uniquement des lieux où le produit parle de lui-même.
Créez votre calvados avec un maître assembleur. Préparez un déjeuner normand avec un chef. Apprenez à ouvrir les huîtres comme un professionnel. Peignez à l’huile les falaises d’Étretat en plein air et rapportez votre tableau chez vous.
Sur demande préalable · Places limitées
RÉGION
Verte, généreuse, authentique : une région où les mets et les boissons racontent l’histoire de leur terre d’origine.
Le Pays d’Auge est le berceau du grand cidre et du calvados. Caves familiales aux traditions séculaires, double distillation en alambics de cuivre, vieillissement en fûts de chêne. Vous dégusterez un calvados qui ne quitte jamais la ferme.
Une abbaye sur son rocher, suspendue au-dessus de la marée. Les falaises de craie blanche d’Étretat qui ont inspiré Monet. Rouen gothique, sa cathédrale et ses rues où le temps s’est arrêté au XVe siècle. La Normandie est une carte postale qui prend vie.
Camembert de Normandie AOP moulé à la main, huîtres de Grandcamp et de Saint-Vaast-la-Hougue, agneau de pré-salé des prairies salines, tarte normande aux pommes et, bien sûr, calvados. Ici, la gastronomie est sincère et généreuse.
Votre profil
Coucher de soleil sur les falaises d’Étretat, Mont-Saint-Michel au petit matin sans la foule, dîner dans un restaurant normand avec cheminée et bouteille de calvados. La Normandie est faite pour les voyages à deux.
Une dégustation de calvados dans une cave familiale, des huîtres fraîches avec un muscadet, une tarte normande dans un bistrot de village : un voyage que l’on veut partager.
Vous connaissez le Mont-Saint-Michel en photo. Mais connaissez-vous les familles qui élaborent du calvados depuis cinq générations ? Les fermes où le camembert est encore moulé à la main ? Ce circuit s’adresse à ceux qui recherchent l’authenticité.
Comment choisir un calvados ? Qu’est-ce qui distingue le cidre du Pays d’Auge de celui du Cotentin ? Pourquoi le pommeau est-il un apéritif idéal ? Si le contexte compte pour vous, ce circuit vous correspond.
Un homme et une femme · Claude Lelouch Une veuve et un veuf se rencontrent à Deauville, où leurs enfants sont pensionnaires. Leur histoire se déroule sur la côte normande.
The Longest Day · Ken Annakin, Andrew Marton, Bernhard Wicki, Darryl F. Zanuck, Gerd Oswald Un film de guerre consacré au débarquement allié en Normandie le 6 juin 1944. Les événements sont montrés de plusieurs points de vue.
Normandie nue · Philippe Le Guay Les habitants d’un village normand acceptent un projet photographique inhabituel pour attirer l’attention sur leurs difficultés. Une comédie sur la vie rurale et la communauté.
Programme · 7 jours
Faites défiler le programme : la carte vous suit, le point du jour s’illumine et l’itinéraire se dessine. Cliquez sur un numéro de la carte pour accéder à la journée correspondante.
Jour1LA CAPITALE NORMANDE : CENT CLOCHERS ET PREMIÈRE RENCONTRE AVEC LA RÉGION
Votre voyage commence à Rouen, là où le gothique rencontre la gastronomie normande. Accueil à l’aéroport ou à la gare, transfert à l’hôtel. Premières heures dans le centre historique : cathédrale Notre-Dame, qui a inspiré 30 toiles à Monet, Gros-Horloge astronomique du XIVe siècle, maisons à colombages de la rue Eau-de-Robec. Déjeuner dans un bistrot normand face à la Seine : canard à la rouennaise et cidre. L’après-midi, marché de la place du Vieux-Marché, où l’on trouve 6 jours par semaine toutes les fiertés régionales : camembert moulé à la main, andouille de Vire, teurgoule, pommes fraîches. Dégustation du soir dans une cave ancienne : trois cidres et trois calvados, votre initiation aux saveurs normandes.
Jour2L’ÂME DE POMME DE LA NORMANDIE : AU CŒUR DU CIDRE ET DU CALVADOS
Une journée consacrée à la pomme, ce fruit qui définit la Normandie comme le raisin définit la Bourgogne. Matinée dans une ferme cidricole : promenade dans les vergers (plus de 200 variétés !), atelier de pressage et caves aux fûts de chêne. Dégustation directement au fût, bien loin des produits de supermarché. Puis une ferme de calvados : alambics de cuivre, double distillation, caves avec des eaux-de-vie de 20+ ans. Déjeuner dans un restaurant de village : andouille, escalope normande et tarte aux pommes. L’après-midi, fromagerie de Camembert de Normandie AOP : lait, ferments, moulage manuel et affinage. Comparaison du lait cru et de la production industrielle, deux mondes distincts. Le soir, promenade à Beuvron-en-Auge, l’un des plus beaux villages de France.
Jour3LE JOUR OÙ VOUS DEVENEZ MAÎTRE ASSEMBLEUR ET CUISINIER NORMAND
La journée la plus créative du voyage. Le matin commence dans une cave de calvados où un maître assembleur vous propose un atelier privé : vous découvrirez comment assembler des calvados d’âges différents, issus de différentes variétés de pommes et de différents fûts, pour créer un bouquet unique. Sous sa direction, vous créerez votre propre bouteille, portant votre nom sur l’étiquette, que vous rapporterez chez vous. L’après-midi, cours de cuisine dans la maison privée d’un chef normand : tarte normande aux pommes, escalope normande et teurgoule, ce riz au lait à la cannelle que les Normands dégustent depuis 300 ans. Le soir, vous dînerez des plats que vous avez préparés, avec du cidre et le calvados créé le matin.
Jour4DES HUÎTRES QUE VOUS OUVREZ VOUS-MÊME ET UNE VIANDE NÉE DE LA MER
Une journée sur la côte. Le matin commence dans l’une des plus anciennes fermes ostréicoles normandes, où une famille élève des huîtres depuis quatre générations. Atelier d’ouverture : apprendre à tenir le couteau, trouver la charnière et ouvrir la coquille sans abîmer le mollusque. Puis dégustation : comparaison de calibres différents (n°2, n°3, n°4), de secteurs de la baie et d’âges différents. Vous comprendrez la différence entre fine de claire et spéciale et ne regarderez plus jamais les huîtres de la même manière. Ensuite, traversée des prés-salés, vastes étendues recouvertes par les plus hautes marées d’Europe, où paissent des moutons à la viande au goût unique. Rencontre avec un éleveur et dégustation d’agneau de pré-salé. Le soir, Saint-Malo ou Cancale pour prolonger les découvertes marines.
Jour5UNE MERVEILLE SUR LE ROCHER : LE GRAND JOUR DU VOYAGE
La journée qui motive tant de voyages en France. Départ matinal pour entrer dans l’abbaye avant les autocars de touristes. Visite : église gothique, cloître face à la baie, salle des chevaliers, immense roue à écureuil servant à hisser les charges. Histoire des moines bénédictins et légende de l’apparition de l’archange Michel en 708. Promenade dans le village à l’intérieur des remparts : Grand Rue, boutiques de souvenirs et crêperies. Déjeuner face à la baie : agneau de pré-salé (celui rencontré la veille), Saint-Jacques et célèbre omelette de la Mère Poulard. L’après-midi, promenade sur la digue et les étendues sableuses de la baie où les marées atteignent 14 mètres. Retour le soir, en comprenant pourquoi le Mont-Saint-Michel est appelé la huitième merveille du monde.
Jour6VOUS PRENEZ UN PINCEAU POUR PEINDRE LES FALAISES QUI ONT INSPIRÉ MONET
Le point culminant du voyage pour l’âme. Le matin, départ vers la Côte d’Albâtre. Les falaises d’Étretat : célèbres arches et aiguille au milieu de la Manche, peintes des dizaines de fois par Monet, Boudin, Corot et Courbet. Promenade sur le sentier supérieur au-dessus de la Manneporte, un panorama à couper le souffle. Puis atelier de peinture en plein air, directement sur les falaises. Un artiste professionnel diplômé de l’Académie des beaux-arts de Paris vous initie aux techniques impressionnistes : saisir la lumière sur la craie blanche, rendre le mouvement des vagues, mélanger les couleurs du ciel normand. Chevalet, toile et peintures à l’huile sont fournis. Vous peindrez votre propre vue d’Étretat, à rapporter chez vous. Après l’atelier, déjeuner dans un restaurant face aux falaises : fruits de mer frais et verre de blanc. Le soir, promenade sur la plage au coucher du soleil.
Jour7DERNIER JOUR : LE PLUS BEAU PORT DE NORMANDIE ET LE DÉJEUNER D’ADIEU
Une dernière journée légère, belle et un peu mélancolique. Honfleur semble un port peint à l’huile : Vieux Bassin étroit, maisons multicolores reflétées dans l’eau, église en bois Sainte-Catherine du XVe siècle, construite par des charpentiers de marine sans un seul clou. Promenade matinale au calme, avant l’arrivée des autocars. Puis dernier déjeuner gastronomique : un festin normand réunissant les meilleurs plats du voyage. Ultime dégustation de calvados Hors d’Âge et de millésimes rares dans une cave. Temps pour les achats : calvados, cidre, camembert, caramel d’Isigny et sablés normands. Transfert d’adieu à l’aéroport ou à la gare. Vous emportez des saveurs et un tableau, mais aussi toute la Normandie dans la bouteille de calvados que vous avez créée.
DÉCOUVERTES
GASTRONOMIE
Du camembert moulé à la main et des huîtres de l’Atlantique glacé à l’agneau de pré-salé des prairies salines et à la tarte normande, la cuisine est aussi généreuse et sincère que la terre normande.
VALEUR AJOUTÉE
La Normandie est difficile à découvrir seul en profondeur. Les caves privées et les fermes ne figurent pas dans les guides : il faut savoir à quelles portes frapper. Vous voyagez avec une personne qui vit en France, connaît la région de l’intérieur et sait créer précisément l’expérience que vous recherchez.
Vous ne montez pas dans un autocar avec trente inconnus. Petit groupe ou voyage privé : votre rythme, vos centres d’intérêt, votre Normandie.
Caves à cidre familiales qui ne reçoivent pas de touristes. Fromageries de camembert au lait cru. Fermes ostréicoles sur la côte, sans enseigne, où le goût seul parle.
Transport, réservations, itinéraire entre Rouen, le Pays d’Auge et le Mont-Saint-Michel : tout est prévu à l’avance. Vous n’avez plus qu’à profiter.
Deux ou trois lieux marquants par jour, au-delà des cases cochées dans un guide. Du temps pour parler avec l’éleveur. Du temps pour un second verre de calvados. Du temps pour le silence des vergers.
Vous voyagez avec une personne qui vit en France, connaît la région de l’intérieur et sait créer précisément l’expérience que vous recherchez.
Ce que comprend le circuit
Tout le nécessaire pour un voyage bien pensé, sans difficultés d’organisation.
Tout le nécessaire pour un voyage bien pensé, sans difficultés d’organisation.
Voyage sur demande
à partir de 1 100 € par jour
Par groupe et par jour. Hébergement non inclus. Tarif calculé selon les dates et la composition du groupe.
Demander une proposition personnalisée
Votre guide
Je m’appelle Kirill et j’aide les voyageurs à découvrir la France dans toute son authenticité — viticole, gastronomique et culturelle. Mon travail va au-delà des excursions et des voyages : c’est une immersion dans l’atmosphère d’une région, à la rencontre de ses traditions, de son histoire et de ses habitants.
Je suis né en Russie, à Rostov-sur-le-Don, mais je vis en France depuis l’âge de 13 ans. Ce pays est devenu ma seconde patrie et une véritable source d’inspiration. Pendant 25 ans, j’ai étudié sa culture et ses régions viticoles, faisant de ces connaissances mon métier.
Ma formation témoigne de mon professionnalisme :
VOTRE GUIDE SOMMELIER
« Lent et contemplatif ou riche et approfondi : à vous de choisir. Plus de calvados ou plus de fromages et d’huîtres : le programme suit vos envies. »
« Aucun voyage ne se ressemble. La Normandie se dévoile chaque fois autrement, selon les questions que vous posez aux vergers. » La région est assez riche pour se réinventer à chaque visite. Nous adaptons le programme à votre demande avant l’achat de vos billets. Vergers en fleurs au printemps, automne doré dans le Pays d’Auge, huîtres en hiver : la Normandie est belle toute l’année. Couple, famille avec enfants, amis ou voyage d’entreprise. Des chambres d’hôtes chaleureuses aux hôtels de charme de Honfleur avec vue sur la mer.
Tout simplement
Remplissez le court formulaire ou écrivez-moi directement : indiquez vos dates approximatives, la composition du groupe et ce qui compte pour vous dans ce voyage.
Je vous contacterai sous 24 heures et vous poserai quelques questions : cidre ou calvados, fromages ou fruits de mer, et le rythme de voyage que vous préférez.
Un programme complet adapté à votre demande : itinéraire, fermes, caves, restaurants et tarif. Sans engagement : prenez le temps de le découvrir.
La voix de nos voyageurs
Je pensais connaître la France, mais je n’en connaissais que les cartes postales. Nous avons passé une matinée dans une ferme ostréicole, bu un calvados de 20 ans directement au fût et mangé un camembert fabriqué la veille. On n’a pas l’impression de suivre un circuit, mais d’être accueilli chez quelqu’un.
Nous avons vu le Mont-Saint-Michel sans la foule : arrivés à 9 heures du matin, quand les autocars étaient encore sur la route. Puis une ferme cidricole dans le Pays d’Auge et un déjeuner face aux vergers. Le guide connaît la Normandie comme s’il l’avait inventée.
Nous sommes partis avec les enfants en pensant qu’ils risquaient de s’ennuyer. Ce fut l’inverse : ils ont adoré la fromagerie de camembert, tandis que mon mari et moi découvrions le calvados. La Normandie est idéale en famille, à condition de connaître les bonnes adresses.
La gastronomie a dépassé nos attentes. Aucune adresse choisie au hasard. Chaque ferme, cave et restaurant témoignait d’une vraie connaissance. Des huîtres au petit-déjeuner à Cancale : voilà désormais ma définition du bonheur.
Je pensais connaître la France, mais je n’en connaissais que les cartes postales. Nous avons passé une matinée dans une ferme ostréicole, bu un calvados de 20 ans directement au fût et mangé un camembert fabriqué la veille. On n’a pas l’impression de suivre un circuit, mais d’être accueilli chez quelqu’un.
Nous avons vu le Mont-Saint-Michel sans la foule : arrivés à 9 heures du matin, quand les autocars étaient encore sur la route. Puis une ferme cidricole dans le Pays d’Auge et un déjeuner face aux vergers. Le guide connaît la Normandie comme s’il l’avait inventée.
Nous sommes partis avec les enfants en pensant qu’ils risquaient de s’ennuyer. Ce fut l’inverse : ils ont adoré la fromagerie de camembert, tandis que mon mari et moi découvrions le calvados. La Normandie est idéale en famille, à condition de connaître les bonnes adresses.
La gastronomie a dépassé nos attentes. Aucune adresse choisie au hasard. Chaque ferme, cave et restaurant témoignait d’une vraie connaissance. Des huîtres au petit-déjeuner à Cancale : voilà désormais ma définition du bonheur.
FAQ
Les réponses aux principales questions avant de réserver.
Non. Pendant les dégustations, j’explique les différences entre cidre, pommeau et calvados de différents âges. Le troisième jour, vous créerez vous-même votre calvados avec un maître assembleur.
Le circuit est conçu selon vos dates. Si elles ne sont pas encore fixées, indiquez la saison envisagée : je vous conseillerai sur la meilleure période et préparerai le programme en conséquence.
Le format est privé : couple, famille, groupe d’amis ou déplacement d’entreprise. Nous discutons de la composition du groupe lors de votre demande, car elle détermine le transport et le devis.
Oui. Le jour de la visite, nous partons tôt pour entrer dans l’abbaye avant l’arrivée des autocars de touristes.
La Normandie est belle toute l’année : vergers en fleurs au printemps, automne doré dans le Pays d’Auge, huîtres en hiver. Le programme s’adapte à la saison.
Le matin, départ de l’hôtel ou marché. Première étape avant le déjeuner : une ferme ou une cave avec dégustation. Déjeuner gastronomique dans un restaurant ou bistrot local. Deuxième étape l’après-midi. Le soir, promenade ou dîner prévu au programme.
Art Wine Guide
Envoyez votre demande : je composerai un itinéraire normand selon votre rythme, vos centres d’intérêt et votre formule de voyage.
