Grands Vins
Pinot Noir et Chardonnay de classe mondiale - du Bourgogne abordable aux légendaires Romanée-Conti et Montrachet
Région viticole · France
Bourgogne
Pinot noir et chardonnay légendaires, prestigieux grands crus et abbayes médiévales : l’âme du vignoble français
Région
La région
La Bourgogne est le cœur du vignoble français, berceau des légendaires pinot noir et chardonnay. Elle abrite les vignobles les plus chers et les plus prestigieux du monde ; son système unique de climats, des parcelles viticoles précisément délimitées, est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
La région s'étend de Chablis au nord jusqu'au Mâconnais au sud. Il n'y a pas que les vins : la Bourgogne abrite des villes médiévales, des abbayes romanes et certaines des meilleures gastronomies de France.
Terroir
Des climats uniques, parcelles au caractère propre, inscrits au patrimoine de l’UNESCO
Nature
Les collines pittoresques de la Côte d'Or, les coteaux calcaires de Chablis et les vallées verdoyantes du Mâconnais
Gastronomie
Escargots de Bourgogne, bœuf charolais, moutarde de Dijon, Époisses et coq au vin
À découvrir
Principales attractions
Des vignobles légendaires aux abbayes médiévales, découvrez le meilleur de la Bourgogne
Cliquez sur un point ou une fiche : ils sont liés.
VinRomanée-Conti
Le vignoble le plus légendaire au monde, à Vosne-Romanée : seulement 1,8 hectare de terre donnant le plus grand pinot noir
- Grand Cru
- 1,8 hectare
- Vosne-Romanée
- Les vins les plus chers du monde
Histoire
Hospices de Beaune
Chef-d'œuvre gothique bourguignon du XVe siècle avec célèbre toit polychrome et vente aux enchères annuelle de vins de charité
- XVe siècle
- Vente aux enchères de vins
- Toit polychrome
- Musée
VillesBeaune - la capitale du vin
Charmante cité médiévale entourée de remparts - le cœur de la Bourgogne viticole
- Remparts
- Bars à vins
- Centre Médiéval
- Marchés
VinChablis
Terroir unique en Bourgogne du Nord produisant des vins blancs minéraux de Chardonnay sur calcaires du Kimméridgien
- Chardonnay
- Kimméridgien
- Grand Cru
- Minéralité
AbbayesAbbaye de Fontenay
La plus ancienne abbaye cistercienne du XIIe siècle encore préservée est un chef-d'œuvre de l'architecture romane inscrit sur la liste de l'UNESCO.
- XIIe siècle
- UNESCO
- Style roman
- Jardins
VinClos de Vougeot
Le célèbre château du XIIe siècle entouré de 50 hectares de vignobles Grand Cru est un symbole de la puissance de la viticulture bourguignonne
- Château du XIIème siècle
- Grand Cru
- 50 hectares
- Confrérie des Chevaliers du Tastevin
VillesDijon
La capitale de la Bourgogne avec le magnifique Palais Ducal, le Musée des Beaux-Arts et la célèbre moutarde
- Palais Ducal
- Musée d'art
- Moutarde
- Centre Médiéval
AbbayesAbbaye de Cluny
Les ruines de ce qui était autrefois la plus grande église de la chrétienté sont au centre de la réforme de Cluny qui a changé le monachisme européen
- La plus grande église
- Xème siècle
- Réforme de Cluny
- Ruines
HistoireChâteau de Châteauneuf
Majestueux château médiéval du XIIIe siècle perché sur une colline avec vue panoramique sur les vignobles de la Côte d'Or
- XIIIe siècle
- Vue panoramique
- Canal de Bourgogne
- Forteresse
Villes et villages
Villes et villages de Bourgogne
Du Beaune médiéval au Vosne-Romanée mythique, chaque lieu a sa propre histoire viticole
Ville
Beaune
La capitale du vin de Bourgogne est une charmante ville médiévale fortifiée avec les légendaires Hospices de Beaune et des centaines de caves à vin.
- Hospices de Beaune
- Bars à vins et caves
- Remparts
- Marché du samedi
Ville
Dijon
La capitale de la Bourgogne est une ville élégante avec un palais ducal, un musée des beaux-arts, des rues médiévales et la célèbre moutarde.
40 km de Beaune
- Palais Ducal
- Musée des Beaux-Arts
- La chouette est un symbole de la ville
- Marché gastronomique
Ville
Chablis
Une ville pittoresque du nord de la Bourgogne, entourée de vignobles sur les calcaires du Kimméridgien, abritant certains des meilleurs vins blancs du monde.
130 km de Beaune
- Collines Grand Cru
- Dégustation de Chardonnay
- Rues médiévales
- Rivière Serein
Ville
Nuits-Saint-Georges
La principale ville de la Côte de Nuits est le cœur des vins rouges de Bourgogne, avec de nombreuses maisons de négoce et des domaines viticoles prestigieux.
15 km de Beaune
- Maison Henri Gouges
- Visites œnologiques
- Musée du Vin
- Restaurants
Village
Vosne-Romanée
Le village viticole le plus célèbre du monde - abritant la Romanée-Conti, La Tâche, le Richebourg et d'autres vignobles légendaires de Grand Cru.
20 km de Beaune
- Romanée-Conti
- La Tâche
- Richebourg
- 6 Grand Cru
Village
Puligny-Montrachet
Le centre des grands vins blancs de Bourgogne - les légendaires Montrachet, Chevalier-Montrachet et Bâtard-Montrachet sont produits ici.
12 km de Beaune
- Montrachet Grand Cru
- Domaine Leflaive
- Chardonnay Blanc
- Caves anciennes
Traditions
Traditions et culture
La Bourgogne préserve des traditions viticoles séculaires - des confréries de chevaliers-vignerons aux légendaires ventes aux enchères des Hospices de Beaune
Vente aux enchères des Hospices
La vente aux enchères caritative de vins la plus célèbre au monde, organisée aux Hospices de Beaune le troisième dimanche de novembre.
- Depuis 1859
- Troisième dimanche de novembre
- Format caritatif
- Trois jours de fête
Saint-Vincent Tournante
Fête annuelle du vin itinérante : chaque village accueille à tour de rôle la fête de la Saint-Vincent, patron des vignerons.
- Dernier week-end de janvier
- Rotation des villages
- Dégustation de vins locaux
- Cortège des vignerons
Fête des récoltes
Fêtes des vendanges d'automne avec rituels traditionnels, fêtes folkloriques et dégustations de vins nouveaux.
- Septembre-octobre
- Récolte du Pinot Noir et du Chardonnay
- Déjeuners de fête
- Dégustation de jeunes Bourgogne
Confrérie des Chevaliers du Tastevin
Confrerie des Chevaliers du Tastevin - une fraternité d'élite de Chevaliers du Tastevin, organisant des cérémonies au château du Clos de Vougeot.
- Fondé en 1934
- Château du Clos de Vougeot
- Déjeuners de cérémonie
- Cérémonies d'Initiation
Moutarde de Dijon
Production traditionnelle de moutarde selon des recettes médiévales - la célèbre Moutarde de Dijon est connue dans le monde entier.
- Recettes Médiévales
- Graines de moutarde de Bourgogne
- Vinaigre de vin blanc
- Magasins-musées
Marchés de Noël
Marchés festifs à Beaune et Dijon avec vin chaud, gourmandises bourguignonnes et artisanat.
- Décembre
- Vin chaud épicé
- Les gourmandises bourguignonnes
- Bijoux artisanaux
Gastronomie
Gastronomie de Bourgogne
Découvrez la richesse de la cuisine bourguignonne - des escargots et bœuf charolais aux légendaires Époisses et pain d'épices
Producteurs
Ateliers de production et d’artisanat
Visitez les légendaires domaines viticoles, fromageries et anciennes manufactures de Bourgogne
Domaine Puligny-Montrachet
Domaine Leflaive
L'un des plus grands domaines viticoles blancs au monde, pionnier de la biodynamie, produisant les légendaires Montrachet et Chevalier-Montrachet.
OùPuligny-MontrachetExcursionsSur rendez-vousTarifÀ partir de 50€
Maison de négoce
Maison Louis Jadot
L'une des maisons de négoce les plus grandes et les plus respectées de Bourgogne, possédant des vignobles allant de Chablis au Beaujolais.
OùBeauneExcursionsDu lundi au samedi, de 10h00 à 17h00TarifÀ partir de 25€
Fromagerie d’Époisses
Fromagerie Gaugry
Fromagerie familiale depuis 1946, premier producteur d'authentiques Époisses AOC imbibées de Marc de Bourgogne.
OùBrochonExcursionsDu lundi au vendredi, de 9h00 à 17h00TarifÀ partir de 10€
Manufacture de moutarde
Moutarderie Fallot
Dernière moutarderie indépendante de Bourgogne depuis 1840, c'est la production traditionnelle de moutarde de Dijon sur meules de pierre.
OùBeauneExcursionsTous les jours de 10h00 à 18h00TarifÀ partir de 12€
Domaine de Nuits-Saint-Georges
Domaine de l'Arlot
Domaine prestigieux en biodynamie avec parc historique et caves du 19ème siècle, produisant d'élégants Pinots Noirs.
OùPremeaux-PrisseyExcursionsSur rendez-vousTarifÀ partir de 35€
Fabrique de pain d’épices
Mulot & Petitjean
Le plus ancien producteur de pain d'épices de Dijon Pain d'épices depuis 1796 - pain aromatique au miel et aux épices.
OùDijonExcursionsDu lundi au samedi, de 9 h 30 à 18 h 30TarifÀ partir de 8€
Informations utiles
Les domaines prestigieux DRC et Leflaive demandent une réservation 2–4 mois avant. La plupart des producteurs vendent sur place. De nombreuses maisons de négoce de Beaune ouvrent sans rendez-vous. La moutarderie Fallot et la maison de pain d’épices Mulot & Petitjean fonctionnent toute l’année.
Que rapporter
Que rapporter de Bourgogne
Les meilleurs souvenirs et cadeaux qui préserveront le souvenir d'un voyage au cœur viticole de la France
Vin · Dès 80€
Grand Cru de Bourgogne
Une bouteille du légendaire Pinot Noir Grand Cru de la Côte de Nuits dans un coffret cadeau
Conseil :Recherchez les vins labellisés Grand Cru - la catégorie la plus élevée des vins de Bourgogne
Domaines viticoles, vinothèques Beaune
Gastronomie · Dès 8€
Moutarde de Dijon
Authentique Moutarde de Dijon de la Moutarderie Fallot dans un pot en céramique
Conseil :Prenez la moutarde au Pinot Noir - un goût exclusif de Bourgogne
Moutarderie Fallot, marchés
Artisanat · Dès 60€
Carafe à vin
Carafe en cristal artisanale des ateliers bourguignons - pour aérer le Pinot Noir
Conseil :Cristal de Bourgogne fait main avec la marque de l'artisan
Boutiques de souvenirs de Beaune
Gastronomie · Dès 12€
Pain d'épices
Pain d'épices de Dijon - pain d'épices parfumé au miel et aux épices dans un coffret cadeau
Conseil :Se conserve jusqu'à 6 mois, cadeau gastronomique idéal
Mulot & Petitjean, Dijon
Vin · Dès 40€
Chablis Grand Cru
Chardonnay blanc élégant issu des calcaires du Kimméridgien - minéralité pure
Conseil :Le Grand Cru Chablis peut être conservé 10 à 15 ans
Domaines viticoles de Chablis
Gastronomie · Dès 18€
Époisses en boîte
Époisses AOC, roi des fromages bourguignons, lavé au Marc de Bourgogne et présenté dans une boîte en bois
Conseil :Il est préférable d'acheter 1 à 2 jours avant le départ pour un maximum de fraîcheur
Fromageries, épiceries fines
Artisanat · Dès 25€
Livres sur les vins de Bourgogne
Albums illustrés sur les Grands Crus, les climats et les domaines viticoles de Bourgogne en différentes langues
Conseil :Il existe des publications en russe sur les vins de Bourgogne
Boutiques de musées, librairies
Cosmétiques · Dès 15€
Cosmétiques avec du vin
Cosmétiques naturels à l'extrait de pépins de raisin Pinot Noir des producteurs de Bourgogne
Conseil :La gamme Caudalie utilise des polyphénols de Bourgogne dans ses produits
Boutiques de spa, pharmacies
Artisanat · Dès 50€
Couteau sommelier Laguiole
Couteau sommelier premium fait main des ateliers bourguignons avec manche en chêne
Conseil :Un vrai Laguiole a une abeille sur la lame et la marque de l'artisan
Les cavistes de Beaune
Vin · Dès 22€
Côte de Nuits-Villages
Pinot Noir rouge abordable de la Côte de Nuits - excellent rapport qualité/prix
Conseil :Vins à prix raisonnables issus des villages autour des grands crus célèbres
Maisons de négoce, cavistes
Gastronomie · Dès 10€
Marmelade de Chardonnay
Confitures et marmelades additionnées de vins blancs de Bourgogne et de fruits locaux
Conseil :Idéal avec les fromages de Bourgogne
Marchés locaux, épiceries
Cosmétiques · Dès 8€
Savon au vin de Bourgogne
Savon naturel au vin rouge de Bourgogne et extrait de pépins de raisin
Conseil :Recherchez les produits des savonniers locaux à Beaune
Marchés, boutiques d'artisanat
·
Directement chez les vignerons, au marché de Beaune et dans les boutiques des Hospices de Beaune. De nombreux domaines livrent. Transportez de préférence les fromages en sac isotherme. Recherchez AOC et Grand Cru, garanties de la plus haute qualité des produits bourguignons.
Où loger
Où se loger en Bourgogne
Les meilleurs hôtels de la région - des châteaux médiévaux aux hôtels viticoles confortables au milieu des vignobles du Grand Cru
Luxe · Levernois, Beaune ★★★★★
Hostellerie de Levernois
Hôtel Relais & Châteaux de luxe dans un parc de 5 hectares avec restaurant étoilé Michelin, spa et cave à vin
- Relais & Châteaux
- Restaurant Michelin
- Parc 5 hectares
- Cave à vin
À partir de 380€4.9 · 412 avis
Château · Gilly-lès-Cîteaux ★★★★★
Château de Gilly
Majestueux château du XIVe siècle de l'ancienne abbaye de Citeaux avec parc, douves et cave à vin
- Château du 14ème siècle
- Abbaye de Cîteaux
- Douves en eau
- Parc
À partir de 320€4.7 · 356 avis
Boutique-hôtel · Beaune ★★★★★
Le Cep
Hôtel élégant dans un manoir historique du XVIe siècle au centre de Beaune avec cour et spa
- Manoir du 16ème siècle
- Beaune Centre
- Cour
- Spa
À partir de 290€4.8 · 487 avis
Vin · Santenay ★★★★
Château de Santenay
Château-hôtel dans les vignobles de la Côte de Beaune avec son propre vignoble Grand Cru et son caveau de dégustation
- Au milieu des vignes
- Grand Cru
- Cave à vin
- Piscine
À partir de 250€4.6 · 234 avis
Vin · Chagny ★★★★★
Maison Lameloise
Hôtel gastronomique légendaire 3 étoiles Michelin - l'un des meilleurs de Bourgogne
- 3 étoiles Michelin
- Hôtel gastronomique
- Carte des vins 2000+
- Spa
À partir de 450€4.9 · 523 avis
Boutique-hôtel · Beaune ★★★★
Hôtel de la Poste
Hôtel historique au centre de Beaune avec chambres élégantes, restaurant et proximité de toutes les attractions
- Beaune Centre
- Restaurant
- Hôtel historique
- Bar
À partir de 180€4.5 · 678 avis
Château · Challanges, Beaune ★★★★
Château de Challanges
Elégant château du XIXème siècle dans un parc de 7 hectares près de Beaune avec piscine et vue sur les vignes
- Château du 19ème siècle
- Parc 7 hectares
- Piscine
- Vue sur les vignes
À partir de 190€4.7 · 312 avis
Luxe · La Bussière-sur-Ouche ★★★★★
Abbaye de la Bussière
Ancienne abbaye cistercienne du XIIe siècle transformée en hôtel de luxe avec restaurant étoilé Michelin et parc
- Abbaye du XIIème siècle
- Restaurant Michelin
- Parc
- Lac
À partir de 350€4.8 · 389 avis
Vin · Chassagne-Montrachet ★★★★
Le Chassagne
Hôtel viticole cosy dans le célèbre village blanc Grand Cru avec sa propre cave et dégustations
- Chassagne-Montrachet
- Grand Cru
- Cave à vin
- Dégustations
À partir de 160€4.6 · 198 avis
·
En saison (mai–octobre), réservez 2–3 mois avant ; pour la vente des Hospices en novembre, 6 mois avant. Beaune est une base pratique, les châteaux alentour offrent l’atmosphère, la Côte de Nuits séduit les connaisseurs. Prix moyen : 180–350€ la nuit. Châteaux-hôtels plus chers (280–450€). En hiver, réductions jusqu’à 30%.
· avis
Exemples d’itinéraires
Exemples d’itinéraires
Des itinéraires tout tracés pour voyager en toute autonomie sur les routes des vins de Bourgogne
- Jour 1
Beaune - la capitale du vin
Arrivée à Beaune, visite des Hospices de Beaune, promenade dans le centre médiéval et dégustation chez le négociant Louis Jadot.
- Jour 2
Côte de Nuits — les grands rouges
Parcourez la Route des Grands Crus : Vosne-Romanée, le village de Romanée-Conti, le château du Clos de Vougeot et une dégustation à Nuits-Saint-Georges.
- Jour 3
Côte de Beaune — les vins blancs
Puligny-Montrachet, grands blancs Grand Cru Montrachet, déjeuner à Meursault et dégustation finale de Chardonnay.
Vous ne voulez pas le planifier vous-même ?
Rejoignez notre visite organisée avec un sommelier expert, un transport confortable et un accès exclusif aux prestigieux domaines bourguignons.
Circuit œnologique en BourgogneExpériences
Expériences et activités
Choisissez les expériences qui rendront votre voyage en Bourgogne inoubliable
Vin
Route des Grands Crus
La route mythique à travers les plus grands vignobles de la Côte de Nuits : Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin avec un guide sommelier.
Durée5 heuresTarifà partir de 150€
Vin
Dégustation Montrachet
Visitez les légendaires vignobles blancs de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet et dégustez les plus grands chardonnays du monde.
Durée4 heuresTarifà partir de 180€
Gastronomie
Master class Boeuf Bourguignon
Cuisinez du bœuf bourguignon classique avec un chef local dans une cave historique.
Durée3 heuresTarifà partir de 95€
Histoire
Hospices de Beaune et ventes aux enchères
Visite exclusive des Hospices de Beaune avec un guide historien et visite de la célèbre cave à vin.
Durée2,5 heuresTarifà partir de 65€
Nature
Vol en montgolfière
Un survol inoubliable au dessus des vignobles de la Côte d'Or à l'aube avec vue sur Beaune et les collines du Grand Cru.
Durée3 heuresTarifà partir de 220€
Gastronomie
Tournée des Fromages de Bourgogne
Visite de la fromagerie Gaugry, dégustation d'Époisses AOC, Citeaux et autres fromages de Bourgogne accompagnés de vins.
Durée3 heuresTarifà partir de 75€
Voyage conçu personnellement
Circuit œnologique en Bourgogne
5 jours · à partir de €1 100 par jour
Circuit œnologique en Bourgogne
Grands domaines, pinot noir et gastronomie de la Côte-d’Or
Programme du voyageFAQ
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure période pour visiter la Bourgogne ?
La meilleure période est septembre-octobre (récoltes, belles couleurs d'automne) et mai-juin (floraison des vignobles). En novembre, c'est la célèbre vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune. En hiver, il y a moins de touristes et des réductions sur les hôtels jusqu'à 30 %.
Qu'est-ce que le Grand Cru et en quoi est-il différent ?
Le Grand Cru est la catégorie la plus élevée de vignobles de Bourgogne. Il n'existe que 33 Grands Crus, représentant moins de 2 % de la production. Chaque Grand Cru est un site (climat) unique avec un terroir unique. Ce sont les vins les plus prestigieux et les plus chers de Bourgogne.
Est-il possible de visiter le Domaine de la Romanée-Conti ?
La DRC n’est pas ouverte aux visites publiques. Nous organisons toutefois des visites dans d’autres domaines prestigieux de qualité comparable : Domaine Leflaive, Domaine Armand Rousseau, Domaine de l’Arlot.
Quels vins produit-on en Bourgogne ?
Les deux cépages principaux sont le Pinot Noir (vins rouges) et le Chardonnay (vins blancs). On trouve également l'Aligote (blanc clair) et le Gamay (en Mâconnais). Les vins de Bourgogne sont appréciés pour leur élégance, leur minéralité et leur capacité à transmettre le terroir.
Qu’est-ce qu’un climat viticole ?
Un climat est une parcelle viticole précisément délimitée, avec son microclimat et son sol propres. La Bourgogne en compte 1 247, donnant chacun un vin au caractère unique. Ce système de climats est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Les établissements vinicoles doivent-ils être réservés à l'avance ?
Oui, surtout les domaines prestigieux. Il faut réserver 2 à 4 semaines à l'avance, et pour les plus populaires (Leflaive, Rousseau) - 2 à 3 mois à l'avance. Nous nous occupons de toutes les réservations.
Les dégustations sont-elles incluses dans le prix du voyage ?
Les dégustations, les visites et les services supplémentaires sont définis lors de la préparation de la proposition personnalisée. L’hébergement n’est pas inclus.
Comment se rendre de Paris à la Bourgogne ?
TGV à grande vitesse de Paris à Dijon - 1h30. 2 heures jusqu'à Beaune. Vous pouvez également voyager en voiture (3 heures) ou utiliser notre transfert.
Le circuit convient-il aux débutants en vin ?
Absolument. Nos guides sommeliers adaptent les explications à tout niveau de connaissances. Le système de classification bourguignonne est complexe, mais nous le rendons compréhensible et ludique.
Politique d'annulation ?
Plus de 30 jours avant le début : remboursement de 100 % du montant, acompte compris ; entre 15 et 30 jours : 50 % du montant effectivement versé ; moins de 15 jours : aucun remboursement. Les frais non remboursables des prestataires pour la commande sont déductibles. En cas d’annulation par l’organisateur : report ou remboursement intégral du montant versé si les alternatives ne conviennent pas. Traitement sous 14 jours calendaires après confirmation du montant. Force majeure et conditions complètes : /fr/refund.
Art Wine Guide
Prêts à découvrir la Bourgogne ?
Réservez dès maintenant votre visite pour un voyage inoubliable au cœur du vin de France
- Accompagnement professionnelPlus de 500 voyageurs
- Assistance 24/7Toujours joignable pendant le circuit
- Annulation flexiblePlus de 30 jours avant le début : remboursement de 100 % du montant, acompte compris ; entre 15 et 30 jours : 50 % du montant effectivement versé ; moins de 15 jours : aucun remboursement. Les frais non remboursables des prestataires pour la commande sont déductibles. En cas d’annulation par l’organisateur : report ou remboursement intégral du montant versé si les alternatives ne conviennent pas. Traitement sous 14 jours calendaires après confirmation du montant. Force majeure et conditions complètes : /fr/refund.