Шампанское, Crémant, Кава, Франчакорта, Просекко, Новый Свет — самая полная карта игристых вин мира в одном курсе.
От меловых погребов Шампани до вашего бокала: метод шампенуаз, charmat, ассамбляж, выдержка на осадке. Ведёт гид-сомелье Кирилл Лазовский.
Онлайн · доступ сразу · на один год
Игристые вина отличаются от тихих всем: технологией, терруаром, сервировкой, гастрономией. Курс построен от простого к сложному.
Brut, Extra Dry, Demi-Sec — главное слово на бутылке говорит, сколько сахара добавлено при дозаже. В первом модуле вы научитесь читать его за секунду.
Самый распространённый стиль. Сухое, свежее, универсальное.
Две ферментации: первая превращает сок в тихое вино, вторая — прямо в бутылке — создаёт пузырьки. Между ними девять шагов.
Виноград прессуют бережно и быстро: из 4000 кг получают 2550 литров сока.
4000 кг → 2550 лBrut Nature, Extra Brut, Blanc de Blancs, Millésimé, RM, NM, CM — после курса этикетка игристого станет для вас открытой книгой. Вы мгновенно определите метод производства, стиль, регион и примерную ценовую категорию.
От 8€ до 300€ — конкретные рекомендации для каждого ценового сегмента.
Освоите системный подход: оценку перляжа, цвета, аромата, вкуса и послевкусия.
25+ проверенных гастрономических пар и универсальные принципы пэринга.
Шампань, Crémant, Кава, Франчакорта, Просекко, Новый Свет и Англия.
От аббата Периньона до современных récoltants и всех методов производства.
Гид по миллезимам Шампани с 1990 по 2025 год.
Уверенно общаться с сомелье и задавать виноделам правильные вопросы.
Нажмите на модуль, чтобы открыть подробности.
Как появились игристые вина и почему Дом Периньон их не изобретал. Пять методов производства: традиционный, трансферный, резервуар, старинный и газирование. Как читать сладость от Brut Nature до Doux и не попасть в ловушку Extra Dry. Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, NV и Millésimé. Карта игристых мира и почему лучшие вина рождаются в прохладе.
Научитесь читать этикетку и выбирать без сюрпризов.
Знание региона сделает винный тур значительно богаче.
Профессиональная база: терминология, классификации и построение винной карты.
Prestige Cuvée, выдержка на осадке, терруар и стили производителей.
Конкретные рекомендации на любой бюджет и повод.
Дома, винтажи, хранение и план коллекции.
8 практических гидов, карт и таблиц. Входят в тарифы Pro и Master.
Я родился в России, в Ростове-на-Дону, но с 13 лет живу во Франции — стране, которая стала для меня второй родиной и настоящим вдохновением. В течение 25 лет я изучал её культуру и винные регионы, превращая это знание в профессию.
«Шампанское, конечно, король, но вокруг него выстроилась невероятная вселенная.»
Все тарифы включают доступ на один год.
Полный курс без ограничений
ВыбратьС бонусными материалами и полной поддержкой
ВыбратьПолный доступ + личные онлайн-консультации
Выбрать| Что входит | Explorer | Pro | Master |
|---|---|---|---|
| 8 модулей · 28 уроков | Включено | Включено | Включено |
| Доступ на один год | Включено | Включено | Включено |
| Сертификат по окончании | Включено | Включено | Включено |
| 8 бонусных материалов | — | Включено | Включено |
| Полная поддержка | — | Включено | Включено |
| Личные онлайн-консультации с Кириллом | — | — | Включено |
| Скидка 100 € на тур Art Wine Guide | — | — | Включено |
Все тарифы: доступ на один год · обновления бесплатно · 14-дневная гарантия возврата без вопросов
«Прошла курс перед поездкой в Шампань. Благодаря знаниям смогла осознанно выбирать вина и задавать правильные вопросы.»
«Теперь уверенно выбираю игристые и объясняю разницу между шампанским, crémant и просекко.»
«Курс помог систематизировать знания. Особенно ценен модуль про гастрономические сочетания.»
«Много практической информации, которую можно сразу применять в бизнесе.»
«Много практической информации, которую можно сразу применять в бизнесе.»
«Пришла с нулевыми знаниями. Через месяц спокойно выбираю игристые.»
«Купил курс жене, а прошли вместе. Открыли отличные альтернативы шампанскому.»
«Курс дал чёткую систему по стилю, формату, бюджету и альтернативам.»
Не нашли ответа? Напишите: info@artwineguide.fr
Нет. Курс начинается с основ: что такое игристое и откуда берутся пузырьки. Термины объясняем по ходу.
Урок с мини-тестом — 10–15 минут, задание — ещё 10–30 минут. Если проходить 3–4 урока в неделю, курс займёт около двух месяцев. Доступ — год, темп выбираете сами.
Это система: 28 уроков от основ до покупки и хранения, мини-тест после каждого урока, практические задания с проверкой преподавателем и финальный тест. Вы не собираете знания по кусочкам, а проходите путь от начала до конца.
Для части заданий — да, но дорогое не нужно. Подойдут доступные креман, кава и просекко; в уроках подсказываем, что выбрать.
После каждого урока — короткое задание: описать вино, сравнить два стиля, подобрать пару к блюду. Ответ отправляете текстом, можно приложить фото. Итоговое задание проверяет преподаватель.
Да. В тарифах Pro и Master — поддержка преподавателя, в Master — ещё и личные онлайн-консультации с Кириллом.
Да, именной сертификат Art Wine Guide — после финального теста и зачёта итогового задания 8.4.
В течение 14 дней со дня оплаты вернём деньги без объяснения причин. Напишите на info@artwineguide.fr.
Шампанское, Crémant, Кава, Франчакорта, Просекко — 12 регионов, 50+ вин для практики, 20 проверенных пар.
