Flavor Explorer
49 €
Полный курс для самостоятельной практики
ВыбратьArt Wine Guide · онлайн-курсФудпейринг
Фудпейринг
без стресса
Научись сочетать вино и еду с удовольствием. Пойми вкус, не запоминая правила.
Всего за 5 модулей — подбирать вино к любому блюду, от пасты до устриц.
Онлайн · доступ на один год · сертификат
5модулей
22урока
50пар в PDF-гайде
10универсальных вин
от 49 €Записаться
О курсе
Не скучная теория, а вкусная практика
За 5 модулей ты научишься подбирать вино к любому блюду и никогда больше не растеряешься перед винной полкой.
- 01Понимание вкуса: как работают рецепторы и почему одни сочетания волшебные
- 02Практика дегустаций с доступными винами и продуктами
- 03Простые алгоритмы выбора без заучивания сложных правил
Модуль 3 · главная формула
Как подобрать вино к блюду
Простая формула, которая работает всегда. В модуле 5 она превращается в полный алгоритм «регион — цвет — вес — соус — контраст».
Цвет→Вес→Соус→Кислотность
Главный закон фудпейринга: смотри на соус, а не на мясо.
5 модулей практических знаний
Программа курса
Нажмите на модуль, чтобы открыть подробности.
Модуль 1 из 5
Вкус как язык
Как язык и мозг распознают вкус. 5 основных вкусов и пятый — умами. Почему «карта языка» — миф. Как чувствовать баланс между вкусами. Упражнение: пробуем 5 вкусов по отдельности.
Ваш портрет
Для кого этот курс
01
Любишь вино
Но не хочешь превращать ужин в экзамен.
02
Хочешь удивлять гостей
Идеальными парами вина и еды.
03
Ведёшь блог, ресторан или гастропроект
И хочешь говорить о сочетаниях уверенно.
04
Хочешь понимать вкус
А не заучивать сорта.
Материалы
Бонусы для участников
- PDF-гайд «50 идеальных пар»
- 100 € на тур Art Wine Guide (тариф Gastronomic Insider)
Преподаватель
Кирилл Лазовский
Я родился в России, в Ростове-на-Дону, но с 13 лет живу во Франции — стране, которая стала для меня второй родиной и настоящим вдохновением. В течение 25 лет я изучал её культуру и винные регионы, превращая это знание в профессию.
École du vin de BordeauxWSET 3Ассоциация сомелье Франции
25+лет во Франции
15+лет в туризме
500+учеников школы
«Моя миссия — показать, что вино это не про снобизм, а про удовольствие. Каждый может научиться понимать вкус и создавать идеальные пары.»
Тарифы
Выберите формат
Все тарифы включают доступ на один год.
Home Pairing Sommelier
99 €
С разбором ваших пар и чатом
ВыбратьGastronomic Insider
149 €
Личная онлайн-консультация и скидка на тур
Выбрать| Что входит | Flavor Explorer | Home Pairing Sommelier | Gastronomic Insider |
|---|---|---|---|
| Полный курс 5 модулей | Включено | Включено | Включено |
| Уроки и материалы | Включено | Включено | Включено |
| Доступ на один год | Включено | Включено | Включено |
| PDF-гайд «50 пар» | Включено | Включено | Включено |
| Сертификат | Включено | Включено | Включено |
| Персональный онлайн-разбор ваших пар | — | Включено | Включено |
| Доступ к закрытому чату | — | Включено | Включено |
| Бонусные рецепты | — | Включено | Включено |
| Личная онлайн-консультация 60 мин | — | — | Включено |
| Индивидуальная винная карта | — | — | Включено |
| 100 € на тур Art Wine Guide | — | — | Включено |
| Приоритетная поддержка | — | — | Включено |
| Скидка 100 € на тур Art Wine Guide | — | — | Включено |
Доступ на один год · обновления бесплатно · 14-дневная гарантия возврата
Отзывы учеников
Что говорят выпускники
«Курс изменил мой подход к ужинам. Теперь каждый вечер — это маленькое гастрономическое открытие. Гости в восторге!»
МихаилМосква
Вопросы
Частые вопросы
Не нашли ответа? Напишите: info@artwineguide.fr
Нужен ли опыт в винах для прохождения курса?
Нет! Курс создан для всех уровней. Мы начинаем с основ и объясняем всё простым языком без сложных терминов.
Нужно ли покупать дорогие вина для практики?
Совсем нет. Все принципы фудпейринга работают с доступными винами. Мы даже дадим список бюджетных вин для практики.
Как долго доступен курс?
Один год с момента покупки. Все обновления материалов включены бесплатно.
Можно ли проходить курс в своём темпе?
Уроки в тексте, проходите в своём темпе.
Выдается ли сертификат?
Именной сертификат Art Wine Guide выдаётся после финального теста и зачёта письменной части.
Какие способы оплаты доступны?
Принимаем карты Visa/Mastercard через безопасную систему Stripe. Возможна оплата в рассрочку.
Как работает возврат?
В течение 14 дней со дня оплаты вернём деньги без объяснения причин. Напишите на info@artwineguide.fr.
Начните сегодня
Открой вкус к жизни с первого бокала
Присоединяйся к курсу «Фудпейринг без стресса» и научись создавать идеальные пары вина и еды.
Курс для взрослых 18+. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.