Шампанское
Единственный регион мира, производящий настоящее шампанское. Grande Marque, виноградари-манипуляторы, престижные кюве и редкие тиражи
Винный регион · Франция
Шампань
Родина самого праздничного напитка мира: от Grande Marque до семейных виноградарей, от соборов Реймса до меловых погребов Эперне
Регион
О регионе
Шампань — единственный регион в мире, где по закону производят настоящее шампанское. Уникальные меловые почвы, прохладный климат и виноград трёх основных сортов — Пино Нуар, Мёнье и Шардоне — создают напиток, ставший символом праздника и роскоши во всём мире.
Двойной сердцебиение региона — Реймс и Эперне. Реймс поражает средневековой архитектурой и знаменитыми готическими соборами. Эперне — мировая столица шампанского, где вдоль Avenue de Champagne расположены легендарные дома Moët, Veuve Clicquot и De Castellane.
Архитектура
Готический Реймский собор — шедевр мировой архитектуры, объект ЮНЕСКО, где короновались французские короли. Аббатство Овилье — родина Dom Pérignon
Гастрономия
Андуйетт шампанская, буден blanc, сыры Chaource и Langres, розовые бисквиты Реймса, ветчина Реймса и конечно — шампанское к каждому блюду
География
Меловые холмы Монтань-де-Реймс, долина Марны, Кот де Блан и Кот де Сезан — каждый субрегион вносит свой неповторимый вклад в вкус шампанского
Что посмотреть
Главные достопримечательности
От легендарных домов шампанского до соборов и природных парков — откройте для себя знаковые места Шампани
Нажмите на точку или карточку — они связаны.
ВиноMoët & Chandon
Крупнейший дом шампанского в мире с 28 км меловых погребов и историей с 1743 года
- 28 км погребов
- Основан в 1743 году
- Эксклюзивные дегустации
Архитектура
Реймский собор
Шедевр французской готики XIII века, место коронации 25 французских королей, объект ЮНЕСКО
- Объект ЮНЕСКО
- XIII век
- Витражи Шагала
ВиноAvenue de Champagne
Самая роскошная улица мира — здесь, под землёй, хранится больше бутылок шампанского, чем жителей во всей Франции
- Дома Moët, Perrier-Jouët, De Castellane
- 320 млн бутылок под землёй
- Экскурсии
КультураАббатство Овилье
Средневековое аббатство, где монах Dom Pérignon создал метод производства шампанского. Виноградники и музей
- Родина Dom Pérignon
- Средневековый монастырь
- Виноградники
ВиноTaittinger — Crayères
Погреба Taittinger расположены в галло-романских меловых катакомбах IV века с уникальной акустикой
- Римские катакомбы IV века
- Уникальная атмосфера
- Частные дегустации
ПриродаМонтань де Реймс
Живописные холмы с виноградниками Пино Нуар, лесами и деревнями. Региональный природный парк
- Региональный природный парк
- Grand Cru деревни
- Пешеходные маршруты
КультураМузей Пале дю Тау
Бывший дворец архиепископов Реймса, хранящий сокровища коронаций и средневековое искусство
- Коронационные регалии
- Объект ЮНЕСКО
- Средневековое искусство
ВиноVeuve Clicquot — Les Crayères
Легендарный дом с 24 км меловых погребов, основанный Вдовой Клико, изменившей мировое шампанское
- 24 км погребов
- История Вдовы Клико
- Жёлтая этикетка с 1772 года
АрхитектураБазилика Сен-Реми
Романская базилика XI века, посвящённая святому Реми, крестившему Хлодвига. Шедевр романской архитектуры
- XI век
- Объект ЮНЕСКО
- Гробница Сен-Реми
Города и деревни
Города и деревни Шампани
От великого Реймса до живописных деревень виноградарей — каждое место хранит часть истории шампанского
Город
Реймс
Столица Шампани с великим готическим собором, аббатством Сен-Реми, памятниками ЮНЕСКО и крупнейшими домами шампанского Veuve Clicquot и Taittinger.
- Готический собор XIII века
- Аббатство Сен-Реми
- Пещеры Taittinger
- Veuve Clicquot
Город
Эперне
Мировая столица шампанского. Avenue de Champagne — самая роскошная улица мира, под которой хранится 320 миллионов бутылок шампанского.
30 км от Реймса
- Avenue de Champagne
- Moët & Chandon
- De Castellane
- Perrier-Jouët
Деревня
Овилье
Живописная деревня на склоне Монтань-де-Реймс, где монах Dom Pérignon разработал метод шампанизации. Здесь его могила и средневековое аббатство.
8 км от Эперне
- Аббатство Dom Pérignon
- Могила Dom Pérignon
- Панорамный вид на долину
- Старинные виноградники
Деревня
Аÿ
Один из самых известных Grand Cru Шампани, знаменитый Пино Нуаром исключительного качества. Здесь расположены Bollinger и Henri Giraud.
5 км от Эперне
- Grand Cru Пино Нуар
- Bollinger
- Henri Giraud
- Исторические погреба
Город
Труа
Средневековый город с готическими церквями, старинными фахверковыми домами и богатой историей. Исторический центр по очертаниям напоминает пробку от шампанского.
120 км от Реймса
- Кафедральный собор
- Фахверковые дома XVI века
- Модные аутлеты
- Музей современного искусства
Деревня
Кюмьер
Живописная деревня в долине Марны, знаменитая производством Meunier. Отсюда открываются самые красивые виды на виноградники Шампани.
12 км от Эперне
- Виноградники Meunier
- Виды на Марну
- Семейные виноградари
- Тропа виноделия
Традиции
Традиции и культура
Шампань бережно хранит уникальные традиции производства, праздников и искусства жить, передавая их из поколения в поколение
Праздник урожая
Сентябрьский сбор винограда вручную — захватывающее зрелище, когда сотни сборщиков выходят на меловые холмы.
- Ручной сбор в Grand Cru
- Традиционные песни
- Ужин у виноградарей
- Дегустация свежего виноградного сусла
Сабраж
Открывание бутылки шампанского саблей — французская военная традиция наполеоновских времён. Зрелищный ритуал.
- Наполеоновская традиция
- Мастер-классы
- Праздничные церемонии
- Медный сабр
Ремюаж и дегоржаж
Традиционное перемешивание бутылок вручную на пюпитрах — искусство, дошедшее до нас со времён Вдовы Клико.
- Ручное ремюаж на пюпитрах
- Дегоржаж на льду
- Экскурсии на производство
- Школы шампанского
Fêtes de la Vigne
Осенние праздники урожая в деревнях Шампани с дефиле виноградарей, ярмарками и дегустациями.
- Деревенские ярмарки
- Дефиле виноградарей
- Дегустации
- Гастрономические рынки
Встреча Нового года
Шампань — единственное место в мире, где Новый год встречают с особым пиететом: открывают Dom Pérignon, Krug или Salon.
- Престижные кюве
- Ресторанные ужины
- Вертикальные дегустации
- Ночные туры по погребам
Confrérie du Sabre d'Or
Братство сабля — французская традиция посвящения в искусство сабража. Торжественные церемонии в замках Шампани.
- Церемонии посвящения
- Исторические замки
- Сертификаты мастеров
- Гала-ужины
Гастрономия
Гастрономия Шампани
Откройте для себя региональную кухню — от андуйетт в соусе шампанского до знаменитых розовых бисквитов Реймса
Производства
Производства и мастерские
Посетите Grande Marque и семейных виноградарей, кондитерские и погреба Шампани
Grande Marque
Moët & Chandon
Самый известный дом шампанского в мире. 28 км меловых погребов, музей и дегустации всех кюве.
ГдеЭпернеЭкскурсииЕжедн. 9:30–17:30ЦенаОт 28€
Grande Marque
Veuve Clicquot
24 км погребов в меловых катакомбах. Дом, давший миру жёлтую этикетку и ремюаж на пюпитрах.
ГдеРеймсЭкскурсииПн–Сб 10:00–18:00ЦенаОт 35€
Prestige Maison
Krug
Легендарный дом ультра-люкс шампанского. Ферментация в малых дубовых бочках — уникальный подход.
ГдеРеймсЭкскурсииПо записиЦенаОт 180€
Récoltant-Manipulant
Egly-Ouriet
Одно из лучших хозяйств виноградарей в мире. Биодинамика, старые лозы, микротиражи мирового уровня.
ГдеAmbonnayЭкскурсииПо предварительной записиЦенаОт 45€
Кондитерская
Fossier — Biscuits de Reims
Знаменитая фабрика розовых бисквитов Реймса с 1756 года. Экскурсии по производству и дегустации.
ГдеРеймсЭкскурсииПн–Пт 10:00–17:00ЦенаБесплатно
Grande Marque
Taittinger
Семейный дом с уникальными галло-романскими пещерами IV века. Один из немногих крупных домов в семейном владении.
ГдеРеймсЭкскурсииЕжедн. 9:30–17:30ЦенаОт 25€
Полезная информация
Престижные дома требуют бронирования за несколько недель, особенно Krug и Dom Pérignon Малые виноградари (RM) часто предлагают более камерные и личные дегустации На месте можно купить эксклюзивные кюве, недоступные в магазинах В погребах круглый год 10–12°С — возьмите тёплую одежду
Что привезти
Что привезти из Шампани
Лучшие сувениры и подарки, которые сохранят память о путешествии в мир шампанского
Вино · От 120€
Prestige Cuvée
Dom Pérignon, Krug Grande Cuvée, Salon — легендарные кюве в подарочной упаковке
Совет: Выбирайте винтажные кюве — лучшие годы: 2012, 2013, 2015
Дома шампанского, La Cave
Еда · От 8€
Розовые бисквиты Реймса
Фирменные biscuits roses de Reims от Fossier в красивой упаковке — символ Шампани
Совет: Традиционно обмакивают в шампанское
Fossier, La Cave, рынки
Еда · От 12€
Сыр Chaource
Мягкий сыр с белой плесенью из деревни Chaource, нежный и сливочный
Совет: Хранится неделю. Везите в термосумке
Фермы, Halles de Reims
Ремёсла · От 65€
Сабр для шампанского
Медный или стальной сабр для открывания бутылок — эффектный сувенир с историей
Совет: Выбирайте гравированные экземпляры
Confrerie du Sabre d'Or, бутики
Вино · От 45€
Récoltant-Manipulant
Редкие тиражи малых виноградарей — Egly-Ouriet, Selosse, Chartogne-Taillet
Совет: Спросите о «vins clairs» — базовых винах до шампанизации
Напрямую у виноградарей
Еда · От 18€
Ветчина Реймса
Традиционная прессованная ветчина в желе из телятины — деликатес для гурманов
Совет: Хранится до 2 недель. Вакуумная упаковка
Charcuteries, рынки
Ремёсла · От 30€
Книги о шампанском
Иллюстрированные издания об истории, производстве и домах шампанского
Совет: Есть издания на русском языке
Музеи, Cité du Champagne
Косметика · От 22€
Косметика Pommery
Уходовые продукты с экстрактом виноградных косточек из Шампани
Совет: Популярны сыворотки с полифенолами
Бутики Pommery, аэропорт
Вино · От 35€
Бокалы для шампанского
Хрустальные флюты и купе от Zalto, Riedel или местных мастеров
Совет: Бокал Riedel Champagne Wine Glass — идеально для дегустации
Cité du Champagne, бутики
·
Напрямую в домах шампанского, в La Cave Salvatori в Реймсе и Эперне, на рынках Halles. Многие дома организуют доставку. В аэропорту Реймса — duty-free с шампанским. Ищите маркировку AOC Champagne — это единственная гарантия настоящего шампанского.
Где остановиться
Где остановиться в Шампани
Лучшие отели региона — от люксовых замков с мишленовскими ресторанами до уютных виноградарских домов
Люкс · Реймс ★★★★★
Château les Crayères
Легендарный замок в английском парке с рестораном 2 звезды Мишлен. Лучший отель Шампани по всем рейтингам.
- Ресторан 2 звезды Мишлен
- Английский парк 7 га
- Приватные дегустации
- Бар с 500 кюве
От 600€4.9 · 892 отзывов
Бутик · Tinqueux, Реймс ★★★★★
L'Assiette Champenoise
Элегантный отель с рестораном 3 звезды Мишлен шефа Арно Лалемана. Безупречное гастрономическое впечатление.
- Ресторан 3 звезды Мишлен
- SPA-центр
- Сад
- Коллекция шампанских
От 420€4.9 · 567 отзывов
Вино · Champillon ★★★★★
Royal Champagne Hotel
Потрясающий отель на холме с видом на всю долину Марны. Infinity-бассейн над виноградниками — незабываемо.
- Infinity-бассейн над долиной
- Панорамный вид на Марну
- SPA Cinq Mondes
- Ресторан Bellevue
От 480€4.8 · 1245 отзывов
Замок · Vertus ★★★★
Domaine Les Clos de Boquemont
Уютный замок среди виноградников Кот де Блан. Дегустации прямо с хозяевами-виноградарями.
- Виноградники Grand Cru
- Дегустации с хозяевами
- Ферма
- Деревенский уют
От 180€4.7 · 312 отзывов
Бутик · Chaource ★★★★
La Maison de Chaource
Очаровательная маленькая гостиница в деревне знаменитого сыра. Тихий уголок Шампани.
- Сыроварня рядом
- Органический сад
- Камины
- Местная кухня
От 140€4.6 · 189 отзывов
Люкс · Реймс ★★★★
Hotel de la Paix
Современный дизайн-отель в самом центре Реймса, в 5 минутах от собора. Панорамный бар на крыше.
- Центр Реймса
- Бар на крыше
- Ресторан
- Дегустации в отеле
От 220€4.5 · 876 отзывов
·
В сезон урожая (сентябрь) и на Новый год — за 3–4 месяца. Royal Champagne и Château les Crayères бронируют за полгода. Реймс — для культурной программы. Эперне или Шампильон — для погружения в виноградники и пешей доступности домов. Средняя цена 200–400€ за ночь. Замки и люкс — 400–700€. Осенью на сезон урожая — выше стандартных цен.
· отзывов
Примеры маршрутов
Примеры маршрутов
Готовые маршруты для самостоятельного путешествия по региону шампанского
- День 1
Реймс — собор и погреба
Прибытие в Реймс, осмотр Нотр-Дам де Реймс, экскурсия в погреба Taittinger или Veuve Clicquot, ужин в центре с местными блюдами.
- День 2
Эперне и Овилье
Эперне: Avenue de Champagne, Moët & Chandon. Затем деревня Овилье — аббатство Dom Pérignon, виноградники с видом на долину Марны.
Не хотите планировать самостоятельно?
Присоединяйтесь к организованному туру с экспертом-сомелье, эксклюзивным доступом в дома шампанского и гастрономическими ужинами.
Винный тур в ШампаньВпечатления
Впечатления и активности
Выберите впечатления, которые сделают ваше путешествие в Шампань незабываемым
Шампанское
Частная дегустация в Krug
Эксклюзивная дегустация всей линейки Krug с рассказом о ферментации в дубовых бочках и историей дома.
Длительность3 часаЦенаот 200€
Культура
Собор и витражи Шагала
Авторская экскурсия по Реймскому собору с историком архитектуры: готика XIII века и знаменитые витражи Марка Шагала.
Длительность2 часаЦенаот 55€
Шампанское
Мастер-класс по сабражу
Научитесь открывать шампанское саблей в традиции наполеоновских офицеров. Ритуал, история, практика.
Длительность1.5 часаЦенаот 65€
Шампанское
Вертикальная дегустация у виноградаря
Дегустация 8–10 урожаев у малого рекольтана в его погребах — редчайший опыт погружения в терруар Шампани.
Длительность4 часаЦенаот 120€
Гастрономия
Ужин в Château les Crayères
Гастрономический ужин 2 звезды Мишлен с идеальным сочетанием блюд и шампанских от шефа Philippe Mille.
Длительность3 часаЦенаот 180€
Природа
Велосипедный тур по виноградникам
Живописный велосипедный маршрут через деревни Grand Cru Монтань-де-Реймс с пикником и дегустацией.
Длительность5 часовЦенаот 75€
FAQ
Часто задаваемые вопросы
Когда лучше всего посещать Шампань?
Идеальное время — май-июнь (цветение виноградников) или сентябрь (сбор урожая). Зима также интересна для посещения погребов — камерная атмосфера и отсутствие туристических толп.
В чём разница между Grande Marque и виноградарями (RM)?
Grande Marque (Moët, Veuve Clicquot, Taittinger) покупают виноград у тысяч фермеров и производят миллионы бутылок. RM (Récoltants-Manipulants) — семейные хозяйства, которые выращивают свой виноград и делают малые тиражи уникального шампанского. У Egly-Ouriet или Selosse — особый стиль, редкость и ценность коллекционера.
Нужно ли бронировать посещения заранее?
Да, обязательно. Krug и Dom Pérignon — за 1–2 месяца минимум. Крупные дома (Moët, Veuve Clicquot, Taittinger) — за 2–3 недели. Бронирование берём на себя и подтверждаем визиты заранее.
Можно ли купить шампанское в домах?
Да, в большинстве домов есть эксклюзивные кюве, недоступные в обычных магазинах. Многие дома организуют международную доставку. Мы помогаем с выбором, упаковкой и логистикой.
Что такое «blanc de blancs» и «blanc de noirs»?
Blanc de blancs — шампанское только из белого сорта (Шардоне), лёгкое и минеральное. Blanc de noirs — из красных сортов (Пино Нуар/Мёнье), но без окрашивания, более плотное и фруктовое. Оба стиля уникальны для Шампани.
Какая температура в меловых погребах?
Около 10–12°C круглый год, независимо от сезона. Это идеальная температура выдержки шампанского. Берите тёплую кофту — экскурсии длятся 1–2 часа.
Как добраться из Парижа в Реймс?
TGV из Gare de l'Est до Реймса — 45 минут (поезда каждый час). Автомобиль — 1.5 часа по A4. Мы организуем трансфер из Парижа или из аэропортов CDG/Orly.
Подходит ли тур для новичков, которые мало знают о шампанском?
Абсолютно! Наши гиды адаптируют рассказ под уровень группы. Для новичков это прекрасное погружение. Для экспертов — возможность попасть в закрытые погреба и попробовать редкие кюве.
Что такое «dosage» и «Extra Brut»?
Dosage — количество добавляемого сахара после дегоржажа. Extra Brut (менее 6 г/л) — практически без сахара, минеральный стиль. Brut (менее 12 г/л) — наиболее распространённый. Demi-Sec — полусладкое. Doux — сладкое.
Условия отмены бронирования?
Более чем за 30 дней — возврат 100% суммы, включая депозит; за 15–30 дней — 50% фактически внесённой суммы; менее чем за 15 дней — возврата нет. Применяются вычеты невозвратных расходов поставщиков по заказу. При отмене организатором — перенос либо полный возврат внесённой суммы, если альтернативы не подходят. Срок обработки — до 14 календарных дней после подтверждения суммы. Условия форс-мажора и полное правило: /refund.
Art Wine Guide
Готовы открыть для себя Шампань?
Забронируйте тур и откройте мир самого праздничного напитка в его единственной родине
- Профессиональное сопровождение500+ гостей
- Поддержка 24/7Всегда на связи во время тура
- Гибкая отменаБолее чем за 30 дней — возврат 100% суммы, включая депозит; за 15–30 дней — 50% фактически внесённой суммы; менее чем за 15 дней — возврата нет. Применяются вычеты невозвратных расходов поставщиков по заказу. При отмене организатором — перенос либо полный возврат внесённой суммы, если альтернативы не подходят. Срок обработки — до 14 календарных дней после подтверждения суммы. Условия форс-мажора и полное правило: /refund.